Рецепт приготовления вкусной каши на воде с добавлением молока

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Процесс:

1. Возьмите крупу, затем просейте ее, чтобы удалить частички грязи. 2. После этого несколько раз промойте просеянную крупу в чистой воде. Такие крупы как овсяная, гречневая манная, не требуют промывания. Пшенную, овсяную рисовую, ячневую, перловую крупы первый раз нужно промыть теплой водой, а в завершении — горячей водой. 3. В кастрюлю налейте воду, поставьте ее кипятиться. Объем воды должен быть больше объема положенной в нее крупы в два раза (на 1 стакан крупы — 2 стакана воды). 4. Не нужно варить кашу в эмалированной посуде, т.к. каша может там пригореть. 5. После закипания вам необходимо подсолить кипящую воду и засыпать туда крупу. Вода должна полностью покрыть всю засыпанную в нее крупу. 6. Уменьшите нагрев конфорки вашей плиты и варите кашу до ее загустевания, при этом немного помешивая ее ложкой. При варке не допускайте сильного кипения каши. После загустевания каши налейте туда горячее, но не кипяченое молоко, добавьте кусочек сливочного масла и поставьте кастрюлю в духовку на час, там каша доварится до готовности. Не следует доливать воду в процессе варки каши. 7. Через час каша готова и вы можете подавать ее к столу. По вкусу в приготовленную кашу можно добавить масло, мед, орехи, сыр, соус, варенье и другие продукты.

Каша является очень полезным продуктом содержащим большое количество углеводов, растительные белки, витамины группы В, магний, железо, клетчатку.

Простая и вкусная овсянка на молоке с бананом и корицей

Если не нравится натуральный вкус полезной овсяной каши, то стоит приготовить ее с ароматными добавками. Предложенный рецепт по достоинству оценят дети, которые раньше упорно отказывались есть овсянку. Чтобы не испортить вкус блюда, банан берите только зрелый. Плод с зеленой кожурой придаст неприятный привкус. Зато перезрелые экземпляры, на шкурке которых образовались пятна придадут каше особенную сладость.

Читайте также:  Тыквенная каша с кускусом рецепт с фото пошагово

Потребуется:

  • Молоко – 480 мл.
  • Соль.
  • Овсяные хлопья – 150 г.
  • Сахар – 10 г.
  • Сливочное масло – 5 г.
  • Бананы – 2 средних плода.
  • Корица – 5 г.
Простая и вкусная овсянка на молоке с бананом и корицей

Приготовление:

  1. Поставьте на огонь молоко. Подержите на среднем режиме конфорки до закипания. Насыпьте соль и сахар. Добавьте овсянку, затем корицу и перемешайте.
  2. Нарежьте мелкими кубиками банан. Переложите в кашу. Перемешайте. При желании можете использовать большее количество фрукта. Сахара не добавляйте больше чем указано в рецептуре. Геркулесовая каша сама по себе обладает природной сладостью, которую усиливает добавленный банан.
  3. Перемешайте и поварите пару минут. Уберите с огня. Закройте крышкой и оставьте на 5 минут.
  4. Переложите в пиалу. Добавьте масло и перемешайте

Каши на молоке — полезные советы опытных кулинаров

Помните детство, как мама и бабушка заставляли нас каждый день пить молоко и есть суп? Современные диетологи изменили взгляд на здоровое питание. Теперь считается, что суп достаточно есть пару раз в неделю. А молоко может быть полезным не для всех. Есть люди, которые плохо усваивают лактозу, входящую в его состав. Все остальным молоко требуется каждый день – хотя бы 1 стакан. Строго рекомендуют его женщинам после 50 – никакой другой продукт не может дать столько кальция. Чтобы питание не казалось однообразным — варите молочные каши!

Комментарии

прохожий «Секрет пропорций крупы и воды – 1:2, то есть , воды должно быть в 2 раза меньше, чем гречки.» Сами себе противоречите, может быть воды должно быть в 2 раза больше, чем…?

Кэт Не придерайтесь. Понято же, что опчатка))Полезные ссылки:

и вопрос по кулакам15шкам, хелп ми плиз. Похудение и диеты

как рассчитать вес кулака риса или гречки? или овсянки? я вот сварила треть стакана риса, получилось на три порции-кулака, или даже 4. как мне понять. сколько одна порция весит/содержит? весов нет и глупый вопрос: каллорийность на упаковке пишут — она ведь в таком случае для готового продукта имеется ввиду?

Читайте также:  Как приготовить мамалыгу по-абхазски по пошаговому рецепту

Обсуждение

у него написано — 160-180 гр для женщин

На макаронах и различных крупах указывается калорийность сухого есть взвешиваем себе 30 гр сухой овсянки ( 1 кулак ) , а после варим и едим. После варки вес овсянки увеличится, так как она впитает воду, но калорийность всей порции останется той же, так как вода содержит 0 калорийность на 100 грамм готового продукта. То есть если было 30 гр сухой овсянки, это примерно 91 ккал, то в итоге получилось 80 гр готовой каши, но с той же варите на молоке, то к этому надо приплюсовать калорийность молока, сколько его налили в кастрюлю, столько и то же самое происходит с мясом/рыбой/и т.п., только в обратную сторону. Мясо при готовке теряет воду, потому его вес становится меньше и калорийность на 100 грамм готового калорийность по сырому куску. Если жарите мясо на масле, не забывайте так же записывать это масло в счетчик калорий.

Рецепт 8: как сварить в мультиварке молочную кашу

Для каждого не секрет, что гречневая крупа очень полезна для организма. Поэтому семья, которая следит за своим здоровьем, просто обязана гречневую кашу включить в свой рацион. Готовить гречневую кашу в мультиварке очень просто и удобно. Нет необходимости все время мешать крупу и следить за тем, чтоб вода не выкипела, мультиварка все сделает сам. Вам же нужно только в чашу насыпать крупу и залить ее водой или молоком, включить подходящий режим, и все, можно заниматься своими делами, через час каша будет готова.

  • стакан гречневой крупы;
  • 2 стакана молока;
  • сливочное масло.
Читайте также:  Как приготовить вкусную пшенную кашу на воде и молоке

Сначала нужно собрать все ингредиенты, указанные в рецепте гречневой каши на молоке в мультиварке.

В чашу от мультиварки высыпаем стакан гречневой крупы. По желанию крупу можно предварительно помыть водой.

Далее заливаем крупу двумя стаканами молока.

Добавляем кусочек сливочного масла. Масло можно добавить и в готовую гречневую кашу на молоке, кому как нравится.

Солим и закрываем крышку мультиварки. В данном случае мультиварка фирмы Panasonik. Выбираем режим «Молочная каша». Время на этом режиме устанавливается автоматически. Как только крупа хорошо проварится, мультиварка отключится сама.

В случае если Ваша модель мультиварки не оснащена данным режимом, то можно воспользоваться режимом «Рис» или «Гречка».

Как только прозвучит сигнал о готовности, мультиварка переведется в режим подогрева. Если Вам нужно чтобы блюдо быстрее остыло, то снимите с подогрева молочную гречневую кашу и откройте крышку. С открытой крышкой каша быстрее остынет.

Вот так просто и быстро приготовилась гречневая каша на молоке в мультиварке. За счет того, что готовясь в мультиварке, крупа долгое время томится как в русской печке, каша приобретает нежный вкус, а сама крупа очень мягкая и просто тает во рту.

Подавать кашу можно, положив сливочное масло и добавив сахар или мед.