Нежная и сытная гречневая каша с печенью, тушеная в сковороде

Захотелось гречневой каши? Рассказываем, как очень вкусно приготовить ее на сковороде с печенкой. Много хороших рецептов, которые понравятся и вам и вашим домашним!

Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке

Мягкое и сочное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. А запекание в духовке не займет много времени.

Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке

Продуктовые составляющие:

Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
  • Свинина (шея) – 500 гр.;
  • крупа гречневая – 200 гр.;
  • морковь – 1 штука;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • соевый соус – 3 стол.л.;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • перец черный молотый по вкусу.
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке

Процесс приготовления:

Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
  1. Перебрать и промыть гречку. Залить ее кипятком.
  2. Помыть свинину и нарезать мясо кусками средней величины.
  3. Натереть морковь на терке, лук измельчить ножом.
  4. Обжарить свинину на сковороде до золотистой корочки.
  5. Выложить к мясу морковь и лук. Обжаривать овощи до появления сока.
  6. Влить соевый соус и добавить специи. Перемешать.
  7. Добавить в сковороду воды и тушить до готовности 20-30 минут.
  8. В форму для запекания выложить мясо с овощами, сверху распределить гречку. Покрыть горячей водой и посолить.
  9. Духовку разогреть до 220 градусов, накрыть форму крышкой и отправить запекаться на 45-60 минут в зависимости от духовки.
  10. В готовое блюдо положить пару кусочков сливочного масла и перемешать.
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке

Этот рецепт гречки по-купечески должен быть в арсенале каждой хозяйки. Блюдо получается настолько ароматным, что «за уши не оттянешь»!

Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке
Рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке

Рецепт гречневой каши с тушенкой по-армейски

Распространенный холостяцкий вид, когда хочется что-то ароматного, и приготовить по быстрому, так сказать солдатский вариант всегда может прийти на помощь. Такую можно готовить на природе, или на пикнике, в походе, думаю в школьные времена все ели это блюдо. Так вспомним же все забытое с нашего отрочества, у меня друг такую в термосе всегда с собой брал.

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления геркулесовой каши на молоке с фото