Как приготовить аппетитную кашу дружба в мультиварке

Описание приготовления:

Приготовить кашу "Дружба" в мультиварке с молоком можно не только на завтрак, но и в качестве легкого обеда или ужина. Свое название она получила за счет того, что готовится из двух видов круп. Сытная, нежная и очень вкусная, она придется по вкусу взрослым и детям.

 Назначение: На завтрак  Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Рис / Пшено и пшеница  Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

• Пшено — 0,5 Стакана
• Рис — 0,5 Стакана
• Молоко — 3 Стакана
• Вода — 2 Стакана
• Сахар — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Сливочное масло — По вкусу

Количество порций: 4

Пошаговое описание

	Ингредиенты
	Шаг 1 Пшено залить кипятком на 5 минут для удаления горечи. Я изначально промываю крупу, а затем заливаю водой.
	Шаг 2 Чтобы рисовые зерна были разваристые и не прилипали друг к другу, промываем их тщательно под струей воды.
	Шаг 3 Теперь очередь пшеных зерен, промоем их еще раз.
	Шаг 4 Выложите в чашу мультиварки все ингредиенты и перемешайте. Я сразу положила кусочек масла и залила молоком.
	Шаг 5 Закройте крышку мультиварки, установите программу «Молочная каша/десерты» на 50 минут. Готовить до окончания программы.
	Шаг 6 Каша готова! Выкладываем ее в тарелку и подаем к столу. Я люблю добавлять грецкие орешки, что и сделала в этот раз. Приятного аппетита!

Ингредиенты каша молочная дружба в мультиварке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	34 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	27 г
Булгур, крупа	18 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	10 г
Вода колодезная (из подземного источника)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Как в детском саду на воде

Каша «Дружба», рецепт на молоке и воде которой получается достаточно аппетитным и густым, допустимо изготовить своими руками дома по технологии, которая используется в детских садах. Изделие принадлежит к низкокалорийным и правильно сваренным блюдам. Рисовую крупу и пшено изначально необходимо готовить на воде, а после на молоке. Это объясняется тем, что пшенная крупа первоначально долго варится, а рисовые зерна плохо развариваются в молоке. Показатель калорийности изделия на 100 г каши составляет примерно 156 ккал.

Какие ингредиенты понадобятся

Во время изготовления каши потребуются такие ингредиенты:

• вода – 1 л;
• зерна пшена – 100 г;
• масло сливочное – для заправки;
• молоко – 200 мл;
• поваренная соль – 5 г;
• рисовые зерна – 100 г;
• сахарный песок – 25 г.

Рисовую крупу рекомендуется брать с круглыми и колотыми зернами. За счет этого продукт быстрее разварится и станет пышным.

Пошаговый процесс приготовления

Детальное описание, как изготовить кашу «Дружба» на воде самостоятельно дома:

1. Круглый колотый рис требуется сполоснуть в воде.
2. Пшено также следует хорошо промыть, чтобы из него ушла вся горечь.
3. В одну емкость понадобится поместить рисовые зерна с пшеном.
4. Далее в состав необходимо добавить воду и проварить приблизительно 10 мин., периодически перемешивая массу. Через указанный промежуток времени почти вся вода должна выкипеть.
5. На данном этапе требуется в емкость с содержимым влить молоко и всыпать соль с сахаром. Жидкость понадобится довести до бурления, периодически перемешивая ложкой, чтобы молоко не убежало.
6. Когда молочная жидкость закипит, требуется потомить полученную массу на протяжении 10 мин. на минимальной мощности огня.

По истечении времени требуется закрыть кастрюлю крышкой, накрыть плотным полотенцем и дать массе настояться около 25 мин. Через отведенное время каша разбухнет и увеличится в объеме.

Правила подачи блюда, украшение

Приготовленное блюдо потребуется распределить по тарелкам и заправить сливочным маслом. Употреблять изделие желательно в теплом виде.

Классический вариант

Обычно кашу под названием «Дружба» готовят из двух видов круп: риса и пшена. Оба эти продукта берутся в одинаковом количестве. В основном это обстоятельство и повлияло на название самого блюда. Каша «Дружба» в мультиварке готовится очень просто. Для этого нужны следующие ингредиенты:

• 40 миллилитров цельного молока;
• по 80 грамм пшена и шлифованного круглозерного риса;
• 160 миллилитров кипяченой воды;
• 25 грамм сахара;
• 2-3 грамма соли;
• немного сливочного масла.

Чтобы приготовить такую кашу, надо:

1. Оба вида крупы хорошенько промыть. Делать это лучше под проточной водой.
2. Подготовленные продукты поместить в чашу мультиварки.
3. Молоко развести водой, а затем залить этой смесью крупы.
4. Посолить и засыпать сахар.
5. На панели установить режим «каша», закрыть крышку и нажать кнопку «старт». Таймер сразу же начнет отсчет времени. По программе для такого режима запланировано 30 минут.
6. По истечении времени после сигнала мультиварку нужно отключить.
7. Оставить кашу в чаше для упревания еще на 7 минут.

В тарелке блюдо можно сдобрить сливочным маслом. Так будет намного вкуснее.

Каша «Дружба» со сметаной — самый вкусный рецепт

Ещё один довольно популярный рецепт вкусной и полезной каши. Особенность приготовления в том, что здесь в рецепте используется сметана. Она придаёт уже готовой крупе нежность и дополнительный молочно-сливочный вкус.

Что понадобится:

• пшено – 0,5 стакана,
• рис – 0,5 стакана,
• сахар – 40—50 г,
• соль – 3 г,
• сметана – 100 г,
• вода для варки пшена – 1 л,
• молоко – 1 л,
• сливочное масло.

Такую кашу можно варить с любыми сухофруктами, например, изюмом или курагой. Получится ещё вкуснее. А самое главное – полезнее.

Как готовить

Рис и пшено тщательно промывают в горячей воде.

В казанок наливают воду и доводят до кипения.

Пшено засыпают в кипящую воду и варят пять минут. Воду аккуратно сливают, а к пшену добавляют рис.

Наливают молоко, кладут соль и сахар.

Варят при очень слабом кипении 40 минут, периодически помешивая, чтобы на поверхности не образовалась толстая пенка.

Когда каша полностью сварится, добавляют сметану и всё хорошо перемешивают.

Каше дают настояться 20 минут и раскладывают в тарелки, не забыв положить по кусочку масла.

Действительно, каша «Дружба», которая варится на молоке, считается одной из самых популярных. Готовить её можно и на завтрак, и на ужин. А самое главное, если каждый раз делать кашу по новым рецептам, то она точно никогда не надоест!

«Дружба» в диетологии

Крупяные каши – неизменные поставщики в наш организм , которые медленно перевариваясь, избавляют от чувства голода и надолго наполняют нас энергией. После употребления каши «Дружба» активность человека сохраняется в течение всего дня без приступов голода.

В составе каши облегчает процесс эвакуации из нашего организма накопленных жировых клеток и предотвращает их дальнейшее возникновение. Крупа содержит в себе крахмал, который имеет способность связывать и выводить из организма безболезненно для здоровья человека токсины, липиды и прочие вредные вещества. в «Дружбе» полезен адсорбирующим свойством, он способен насытить организм человека необходимыми для нормального функционирования микроэлементами.

Если в «Дружбу» добавить яичную взбитую смесь, каша станет воздушной и более насыщенной на вкус. Разнообразить рецепт можно, добавив овощи, тогда получится полноценное самостоятельное блюдо для обеда. «Дружба» с чечевицей, гречкой, тыквой, кукурузной крупой станет более питательной.

Для придания каше новых вкусовых оттенков в нее также добавляется курага, изюм, орехи. Вместо масла в готовую «Дружбу» можно добавить нежирную сметану. Еще один вариант – заменить молоко смесью морковного сока и сливок.

Каша Дружба на воде – рецепт

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 720 ккал.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить полезную еду на завтрак, не сильно отступая от традиционной технологии? Нужно оставить пропорцию двух видов круп, которые создают соблазнительный дуэт вкуса, а вместо молока – каша Дружба на воде. Если хочется сбросить лишние килограммы, но нужна энергия для занятий спортом, то этот вариант подойдет идеально. Добавьте изюм, сухофрукты, курагу, и получится кладезь питательных веществ с минимальным количеством калорий.

Ингредиенты:

• круглый рис, пшено – по 4 ст. ложки;
• вода – 1 л;
• сахар – 5 ч. ложек;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отдельно запарить рис, пшенную крупу, оставляя на четверть часа, воду слить.
2. Соединить злаковые, залить горячей водой объемом 600 мл, варить на небольшом огне еще 15-20 минут.
3. За несколько минут до готовности засыпать специи, изюм или другие дополнительные ингредиенты, оставить на 5 минут, чтобы каша Дружба настоялась.