Готовим просто манную кашу в мультиварке по программе

И так, на 1 полноценную порцию для взрослого человека, нам потребуется:

Вариант 1

Для приготовления 3 порций нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Манная крупа — полстакана 2. Молоко — 3,5 стакана 3. Сахар — 2 столовых ложки 4. Сливочное масло — 20 грамм

2. Манную крупу заливаем молоком и сверху кладём кусочек сливочного масла.

3. В мультиварках фирмы Поларис есть режим «Мультиповар», который и нужно включить, устанавливая температуру 90 градусов и время 20 минут. В мультиварках таких фирм, как Редмонд, Филипс нет режима «мультиповар», поэтому нужно включить другой режим, который называется «молочная каша» и установить время 20 минут.

4. Через 20 минут открываем крышку и получаем готовую манную кашу. На первый взгляд может показаться, что она слишком жидкая, но это не так. Просто перемешайте ложкой кашу в чаше мультиварки и получите самую правильную для каши консистенцию без единых комочков.

5. Можно раскладывать кашу по тарелкам и звать к столу всю семью. Такая каша понравится даже ребёнку, который помнит отвращение к ней ещё с детского садика. Но за счёт того, что она сварена на молоке и не имеет комочков, то будет тепло встречена вашими детьми.

Читайте также:  Живая каша из зеленой гречки с бананом

Для начала развею два главных мифа, связанных с приготовлением манной каши в мультиварке Редмонд:

Миф первый — если не смазать чашу мультиварки сливочным маслом – каша прилипнет. Нет, это не так. Не знаю почему, но не прилипает и молоко не пригорает к стенкам чаши. Видимо из-за специфики строения мультиварки и способа нагрева.

Миф второй – если не провести круг над молоком кусочком сливочного масла (какие-то прям аборигенские танцы с бубном) – молоко «убежит». Это тоже неправда. Ничего никуда не «убегает» — проверено и не раз.

Теперь дельный совет: заливать в мультиварку молоко и воду лучше в горячем виде. Можно, конечно, и в холодном, но тогда нужно регулировать время приготовления, т.к. мультяшке потребуется еще несколько минут, чтоб нагреть жидкость.

И так, наливаем в мультиварку горячее молоко (я подогрела вмикроволновке прямо в стакане) и воду. Засыпаем манку, сахар и кидаем сливочное масло. Все очень хорошо размешиваем, не забывая, что мешать нужно специальными приборами, чтобы не поцарапать чашу мультиварки.

Закрываем мультиварку, устанавливаем клапан в положение «Закрыт» и включаем на 10 минут. После звукового сигнала выпускаем пар, открываем крышку, еще раз перемешиваем. Все, каша готова и если вы любите жидкую – ешьте сразу, если погуще, то подождите минут 10-15. Для тех, кто любит послаще – можно добавить любимого варенья.

Манная каша приготовлена в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4507.

Приготовление манной каши

Смазать чашу мультиварки (у меня Редмонд) сливочным маслом и насыпать манку. Добавить молоко, соль и сахар. Включить режим «молочная каша» и уменьшить время до 15 минут. Нажать старт. После того как блюдо приготовится, кашу перемешать, выложить на тарелочку и украсить яблоком.

Читайте также:  Как варить манную кашу на молоке без комочков

Яблоко перед этим следует освободить от кожуры и нарезать дольками. Так же можно часть фрукта протереть на мелкой терке и смешать с горячей кашей, а остальную часть нарезать на дольки и выложить посередине в форме цветка.

Не следует очищать яблоко от кожуры заранее, потому что тогда оно «почернеет» и такое блюдо кушать будет неприятно. Причем теряется часть некоторых полезных веществ.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору! (0) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецептыНадежда Гаврилова

Привет! В моем сборнике вы найдете и новые, и уже знакомые рецепты вкусных блюд. Буду рада обмену мнениями в комментариях. Пишите!

Манная каша с клубникой в мультиварке

Манная крупа изготавливается из пшеницы (пшеничная крупа грубого помола). Она быстро разваривается и хорошо усваивается организмом. В манной крупе мало клетчатки, однако она богата крахмалом и растительным белком. Манная крупа содержит витамины B1, B2, B6, E, а также минеральные вещества. калий, кальций, натрий, фосфор, железо, магний. В манке много глютена (клейковины), поэтому манная каша не рекомендуется детям до 1 года.

Манная крупа широко используется в кулинарии. Она добавляется в соусы, салаты, супы, запеканки, галушки, котлеты, пудинги, пирожные и другие блюда.

Каша готовится в мультиварке Mirta MPC95.

Ингредиенты для приготовления блюда «Манная каша с клубникой в мультиварке»:

— клубника – 150-200 г;

— манная крупа – 1,5 мультиварочных стакана;

— молоко – 7 мультиварочных стаканов;

— сливочное масло – 20 г;

Читайте также:  Пшенная каша на молоке для ребенка (от 1,5 лет)

Рецепт приготовления манной каши с клубникой в мультиварке:

Клубнику промыть, обсушить, удалить хвостики.

Манную крупу высыпать в контейнер для приготовления.

Залить крупу молоком, добавить сахар, соль.

Все тщательно перемешать лопаткой для мультиварки.

Добавить клубнику и еще раз перемешать.

Готовить в режиме «Каша» 10 минут.

После того, как выйдет пар, открыть крышку и еще раз как следует перемешать кашу.

Подавайте готовую кашу теплой. Приятного аппетита.

Особенности выбора ингредиентов / Замена ингредиентов

Кроме правильного процента жирности в молоке стоит обращать внимание еще на один очень важный параметр. Это наличие в его составе лактозы. У некоторых людей этот компонент не может нормально усваиваться, вследствие чего приходится отказываться от употребления такого вкусного блюда, как манка. Чтобы не навредить здоровью и накормить гостей ароматной кашей, можно использовать безлактозное молоко. Стоит оно немного дороже, но на вкусе такая подмена никак не отражается.

Стоит отдавать предпочтение манной крупе высшего сорта с минимальными мучными включениями. Крупинки манки должны быть одинакового цвета и размера. Перед тем, как добавлять ее в блюдо, стоит проверить сыпучий компонент визуально на отсутствие в нем пищевой тли, которая часто любит селиться в подобных продуктах. Чтобы приготовить манную кашу достойно, нужно использовать только качественное сырье.

Особенности выбора ингредиентов / Замена ингредиентов

Необыкновенный вкус это традиционное блюдо приобретет, если вместо сливочного масла в качестве одного из его компонентов использовать итальянский сыр маскарпоне. Нежнейшая каша будет просто таять во рту, доставляя самое настоящее наслаждение. В данном случае важно не переборщить с сахаром, чтобы добиться сдержанности и элегантности в сочетании вкусов.

Каша станет потрясающим детским лакомством, если заменить в ней кусочек масла на несколько кубиков молочного шоколада. Такому угощению малыши точно обрадуются!