Как сделать бутерброды с икрой красной и черной

2

Классические бутерброды с красной икрой — пошаговая инструкция

Классические бутерброды с красной икрой (Бремор и др.) готовятся на белом хлебе или батоне с маслом. Для них используется икра лосося, но не менее удачными будут и варианты с икрой домашнего из мойвы или трески (икра в тарталетках). В любом случае это быстрая и нарядная закуска (Божьи коровки), для которой достаточно выполнить лишь несколько подготовительных шагов.

Необходимые ингредиенты:

  • белый батон — 1 шт.
  • масло сливочное – 100 гр.
  • баночка крупной красной икры лосося – 150 гр.
  • зелень для украшения
Классические бутерброды с красной икрой — пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция

  1. Нарежьте батон небольшими ломтиками. Если это обычный батон, то каждый ломтик разрежьте еще пополам. На заметку! Чтобы приготовить аккуратные порции, используйте узкий и длинный батон.
  2. Масло подержите при комнатной температуре. Намажьте им каждый кусочек хлеба.
  3. Выложите слой икры аккуратно, чтобы сохранить форму шариков. Украсьте каждый бутерброд маленькой веточкой укропа.

Горячие бутерброды — быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • 1 батон;
  • 1 палка (колечко) колбасы;
  • 300 гр сыра;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • 4 зубчика чеснока (по желанию);
  • несколько помидоров черри;
  • для украшения можно использовать листья салата.

Горячие бутерброды в духовке … Сочные горячие бутерброды — пошаговый … Горячие бутерброды в духовке … Сочные горячие бутерброды — пошаговый …

Рецепт горячих бутербродов

1. Нарезаем батон.

2. Каждый кусочек смазываем тонким слоем кетчупа. Сверху укладываем нарезанный чеснок.

3. Колбасу очищаем от шкурки и нарезаем кружочками. Укладываем на бутерброды.

4. Сверху выкладываем нарезанные кольцами помидоры черри.

5. Слегка смазываем бутерброды майонезом и выкладываем нарезанный пластинками сыр. Отправляем в разогретую до 250 градусов с духовку и запекаем 10 минут.

Горячие бутерброды готовы! Перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Процесс приготовления

Багет режем тонкими ломтиками толщиной около 0,5-0,7 см. Можно взять простой батон, но тогда каждый его ломоть надо будет разрезать на 2-3 части, чтобы бутерброды получились небольшими и аппетитными.

Процесс приготовления

Вареное вкрутую яйцо трем на среднюю терку. Также поступаем с плавленым сырком. Добавляем к сыру и яйцу майонез, перемешиваем. Пробуем и по вкусу солим и перчим.

Процесс приготовления

Должна получиться масса, которая легко намазывается на багет. Наносим сырно-яичную массу на ломтики багета тонким слоем.

Процесс приготовления

Сверху наносим икру мойвы.

Процесс приготовления

Украшение и подача закуски

Процесс приготовления

И украшаем бутерброды четвертинкой кружка лимона, колечком оливки и веточкой укропа.

Процесс приготовления

Доброго времени суток! Люблю время от времени разнообразить свое меню, поэтому периодически покупаю продукцию от торговой марки "Санта Бремор" В этот раз решил попробовать икру мойвы.

Процесс приготовления

Продукт находится в стеклянной таре и закупорен металлической крышкой, без дополнительной защиты. Поэтому сразу предупрежу при вскрытии должен прозвучать характерный хлопок, предупреждающий, что баночку до вас не вскрывали).

Процесс приготовления

Производитель, срок годности и условия хранения указаны на таре. Если не придираться к составу, то он очень даже ничего. Кстати в пасте время от времени действительно попадаются частички креветок. При намазывании на хлеб получается вполне съедобный бутерброд. Поэтому лично от себя ставлю твердую четверку и рекомендую к употреблению икру мойвы торговой марки "Санта Бремор".

Процесс приготовления

Время подготовки: 5 мин.

Процесс приготовления

Время приготовления: 5 мин.

Читайте также:  Готовим канапе на шпажках на праздничный стол: 11 простых рецептов

Кол-во порций: 4 шт.

Рецепт с киви, колбасой и сыром

На удивление киви прекрасно сочетается с солеными продуктами, хоть сам по себе  является фруктом. Его нередко используют как основу для создания соуса или маринада. Если идеи относительно того, чем удивить гостей за праздничным столом, закончились. Следует приготовить необычные бутерброды по предложенному рецепту.

Ингредиенты:

  • хлебный багет – 1 шт.;
  • киви – 2 шт.;
  • сырокопченая колбаса – 150 г;
  • майонез – сколько пойдет;
  • твердый сыр – 100 г;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • зелень укропа – несколько веточек.

Приготовление:

В первую очередь подготовьте намазку для бутербродов. Для этого в глубокую тарелку измельчите на терке сыр, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, нашинкованную зелень укропа и порезанную кубиками колбасу.

Заправьте массу майонезом, перемешайте и намажьте ломтики багета, подсушенные в духовке. Сверху каждого положите очищенное и нарезанное кружочками киви. Закуска с пикантной ноткой чеснока и ароматом копченостей готова к подаче на стол.

Бутерброды с черной икрой

Для такой закуски лучше всего использовать не обычный батон, а багет, и постараться нарезать его круглыми ломтиками. Тогда угощение будет выглядеть по-настоящему нарядно.

В данном рецепте нужно использовать только оригинальный и натуральный продукт. Заменители изготавливают из водорослей, после чего добиваются похожего вкуса при помощи многочисленных пищевых добавок и красителей, что в итоге повлияет на конечный вкус закуски негативным образом.

Для приготовления вкусных бутербродов, в пересчете на одну порцию, потребуется:

  • 1 ломтик багета;
  • 0,5 ч. л. сливочного масла;
  • 1 ч. л. без горки черной икры;
  • немного зелени для украшения.

Рецепт очень прост: багет смазать тонким слоем сливочного масла, после чего сверху выложить икру и украсить готовую закуску зеленью. Главный плюс такой закуски заключается в том, что черная икра сама по себе обладает ярко выраженным вкусом и не требует большого количества дополнительных ингредиентов.

Читайте также:  Бутерброды с авокадо и малосольной кетой: рецепт с фото пошагово

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Особой популярностью пользуются сэндвичи с красной рыбой и творожным сыром. Это сытно и очень вкусно, при этом нет серьезной нагрузки на желудок организм в целом. Такое угощение часто встречается в диетических рецептах.

Список продуктов:

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром
  • багет;
  • 100 г творожного сыра;
  • свежий огурчик;
  • красная рыба;
  • зелень.

На готовку уйдет 5 минут.

Пара шагов до готовности.

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Шаг 1. Багет порежьте на ломтики. На каждый намажьте творожный сыр.

Шаг 2. Огурец порежьте на очень тонкие слайсы. Для этого воспользуйтесь овощечисткой. Рыбу порежьте на кусочки.

Выложите на хлеб сначала огурец. Только не кладите плашмя, попробуйте его интересно завернуть. Следом идет ломтик рыбки. Для декора положите пару листочков свежей зелени. Теперь можно подавать к столу.

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

Мы подошли к рецепту, который будет выгодно отличаться среди всех остальных, своей необычной подачей и внешним видом. Приготовление немного сложноватое, но для праздничного застолья именно эти бутерброды подойдут больше всего.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

Готовая закуска будет выглядеть как ложка с икрой. Ну обо всем по порядку.

Ингредиенты:

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол
  • Слоеное тесто — 400 гр;
  • Красная икра — 100 гр;
  • Сливочное масло — 50 гр.

Приготовление:

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

1. Тесто можно сделать самим, а можно купить готовое. Затем его нежно раскатать, толщиной в 1-1,5 мм.

2. На раскатанное тесто прикладываем чайную ложку и по контуру вырезаем.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

3. Повторяем шаг 2 со всем количеством теста.

3. Теперь эти самые фигурки прикладываем на настоящие ложки.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

Заметьте, что для приготовления будет нужно много ложек. Или можно готовить частями.

4. По всей поверхности делаем проколы вилкой.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

5. Укладываем ложки на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую духовку (180) на 10-15 минут.

6. После того, как выпечка будет готова, снимаем её из ложек и даем немного остыть.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

7. Тем временем можно натереть замороженное сливочное масло на мелкой терке.

8. Когда «ложечки» остынут, выкладываем на них тертое масло.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

9. Завершающим слоем будет красная икра.

10. Дополняем композицию дольками огурчиков и свежей зеленью укропа или петрушки.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

Как вам такое оформление? Оригинально, не правда ли? Напишите пожалуйста, а вы бы приготовили такое на праздничный стол. Или же вам более по вкусу обычные и привычные глазу закуски?

Готовим закуску

Бутерброды с икрой мойвы готовятся так же просто и быстро, как и предыдущие варианты закусок. Для этого требуется тонко нарезать ржаной хлеб на треугольные ломтики, а затем небольшим слоем намазать на них рыбный продукт. Далее следует мелко порубить свежую зелень и обсыпать ею всю икру. После этого на бутерброды необходимо выложить тонкие кусочки твердого сыра. В завершение требуется помыть помидорчики черри, порезать их пополам и выложить сверху закуски. По желанию готовые бутерброды можно дополнительно украсить свежей зеленью.

Бутерброды с икрой мойвы на шпажках

Рецепт для любителей экспериментировать с содержанием и украшением блюда. В этом блюде не обязательно соблюдать точный состав, зелень и овощи вполне заменимы на любые другие. Неизменны лишь сочные роллы с икрой и пшеничные гренки.

  • Пресный белый хлеб – 6 кусков.
  • Чеснок – 3-5 шт.
  • Соль.
  • Перец.
  • Комплексная приправа для бульонов – по желанию.
  • Масло растительное.

Роллы и начинка:

  • Рыба красная в нарезке – 200 г.
  • Мягкий творожный сыр – 100 г.
  • Икра мойвы красная – 50 г.
  • Зелень свежая по желанию.
  • Листья салат или пекинской капусты – 1-2 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  1. Поджарить пшеничный хлеб на сковороде с несколькими каплями масла. Остудить, натереть толченым чесноком, посолить и поперчить. Нарезать на кусочки 2х2 см и еще немного подсушить их.
  2. Смешать творожный сыр с икрой мойвы, специями и зелень. Крупные пластинки красной рыбы нарезать таким образом, чтобы из них можно было свернуть маленькие рулетики в 2 см. длиной. На край каждой такой ленты поместить по полчайной ложки сыра с икрой.
  3. Огурец очистить от плотной кожицы, нашинковать его на кружочки толщиной в 0,5 см.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска на праздничный стол. Легкие и быстрые в приготовлении, как раз то, что нужно в предпраздничной суете. Бутерброды с салями и оливками выглядят очень нарядно и аппетитно. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов себе на заметку и удивляйте гостей столь не сложной, но вполне достойной закуской.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб на ваш выбор;
  • Сливочный сыр;
  • Салями;
  • Сладкий красный перец;
  • Оливки;
  • Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками нужно для начала подготовить все ингредиенты.

Хлеб или батон нарезать на тонкие кусочки.

Зелень помыть и разложить на бумажное полотенце.

Бутерброды с салями и оливками

Перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольными маленькими ломтиками.

С маринованных оливок слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнею влагу. Далее их нужно нарезать колечками.

Салями нарезать ровными, тонкими слайсами.

Теперь приступаем к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба наносим не тонкий слой сливочного сыра.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.