Картошка в микроволновке в целлофановом пакете

Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно.

Как сварить овощи для винегрета

Овощи тщательно помыть, частичек грунта на кожуре не должно остаться. Как и для варки в кастрюле, для приготовления таким способом нужно использовать овощи без внешних и внутренних повреждений. Желательно выбирать клубни и корнеплоды одинакового размера, иначе при одинаковых условиях готовки крупные овощи останутся сыроватыми, а мелкие – наоборот, переварятся.

Каждый вид овощей, не вытирая и не просушивая, поместить в отдельный пакетик и завязать на узел. В микроволновке можно использовать обычные фасовочные пакеты для еды – они не расплавятся и не будут выделять вредные вещества. Также можно использовать рукав или пакет для запекания из плотной термостойкой пленки. Если нет ни того, ни другого, можно просто обмотать овощи пищевой пленкой в несколько слоев.

В каждом пакете сделать несколько небольших отверстий ножом для выхода горячего воздуха, иначе пакет может лопнуть.

Отправить овощи в микроволновую печь. Если микроволновка большая, а овощей немного, можно положить свеклу, морковь и картофель вместе и просто вынимать их по мере готовности. Но следует учесть, что нагрев в микроволновке неравномерный, по краям продукты готовятся быстрее, чем в центре. Поэтому нужно будет периодически менять пакеты местами и поворачивать их другой стороной.

Включить микроволновку на режим «СВЧ», выбрать максимальную мощность.

Примерная продолжительность варки овощей для винегрета в микроволновке при мощности 800-900 Вт:

картофель -7-10 минут;

морковь – 10-15 минут;

свекла – 15-20 минут.

Поскольку размер овощей в каждом конкретном случае различный, и мощность СВЧ-печи зависит от модели, точное время приготовления можно узнать только на практике. Периодически необходимо открывать микроволновку и пробовать овощи на мягкость.

Первой приготовится картошка, ее нужно достать из печи, аккуратно разрезать пакет.

То же самое сделать через 5-7 минут с морковью.

И свеклой.

Готовые овощи остудить в холодной воде, очистить.

Теперь отваренные овощи можно использовать для приготовления винегрета, «Шубы» и других салатов.

Приятного аппетита!

Предлагаем вам классический рецепт «Сельдь под шубой», в котором вы узнаете правильную очередность слоев.

Сказать спасибо автору! (2) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецептыКатя

Способ приготовления картофеля в рукаве:

Необходимые ингредиенты

Картофель очищаем и нарезаем. Можно нарезать картофель дольками, большими или маленькими кубиками, всё зависит от ваших предпочтений. Я нарезала картофель небольшими кубиками 1,5 на 1,5 см.

Картофель складываем в подготовленный рукав для запекания. А рукав устанавливаем в любую посуду, подходящую для микроволновки. Такая процедура не обязательна, но в посуде удобнее ставить и вынимать рукав с картофелем из микроволновой печи. К тому же, если пакет случайно порвется, вся жидкость имеющаяся в нём, стечёт в посуду.

Добавляем к картофелю все специи, соль.

Отверстие в рукаве закрываем и слегка перетряхивая руками, перемешиваем содержимое. Обязательно делаем несколько отверстий в рукаве, при помощи зубочистки, деревянные шпажки или кончиком ножа.

Читайте также:  Как приготовить суп харчо (рецепты, фото) — ШЕФМАРКЕТ

Ставим посуду в микроволновку. И теперь по поводу установки мощности и времени… Моя микроволновка не указывает мощность, имеется только таймер времени. Я установила его на 16 минут, за это время ни разу не заглянула в микроволновку, и в конечном итоге картофель полностью приготовился.

Вот и всё, картофель в рукаве, приготовленный в микроволновке готов. Перед подачей посыпаем картофель свежей зеленью и подаем. Приятного вам аппетита!

Как приготовить картошку в микроволновке

Подготовим все необходимые ингредиенты. Процесс приготовления, собственно, очень простой. Картофель тщательно моем под проточной водой, срезаем кожуру, вырезаем все червоточины. Ещё раз споласкиваем картофель и разрезаем их на части желаемой величины – крупнее или мельче, кому как больше по вкусу. Главное учесть, что чем мельче порезан картофель, тем быстрее он будет готов.

Берем целлофановый пакет и складываем в него картофель.

К картофелю добавляем соль и специи. Специи можно добавлять любые, исходя из вкусовых предпочтений.

Далее пакет связываем и хорошо встряхиваем, чтобы специи распределились по всему картофелю.

Далее ножом делаем 3-4 прокола, этого будет достаточно и отправляем в микроволновку на 10-15 минут с максимальной мощностью.

После сигнала осторожно вынимаем готовый картофель и аккуратненько разрезаем пакет. Можно проткнуть пару картофельных кусочков, чтобы убедиться, что все дошло до готовности.

Картошка в микроволновке в целлофановом пакете готов. Перекладываем картофель в тарелку, можно полить растительным маслом, и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить картошку в микроволновке?

Картофель — 3 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль и специи по вкусу

  • 156
  • Ингредиенты

Картофель — 800 г

Сливочное масло — 50 г

Сухие травы — по вкусу

  • 113
  • Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Соль и перец — по вкусу

Смесь прованских трав — 1 щепотка

Оливковое масло — 1 ч.л.

  • 76
  • Ингредиенты

Картофель — 8 шт. (средних)

Паприка молотая — 1 ст.л.

Перец молотый черный — 3 щепотки

Чеснок — 4 зубчика

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Зелень — для подачи

  • 90
  • Ингредиенты

Картошка — 500 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль и травы — по вкусу

  • 92
  • Ингредиенты

Картофель — 400 г

Соль — 3 щепотки

Лавровый лист — 2 шт.

  • 74
  • Ингредиенты

Картофель — 700 г

Растительное масло — 40 мл

Тимьян — 2 веточки

Паприка хлопьями — 1 ч.л.

Молотый чеснок — 1,5 ч.л.

Итальянские травы — 1 ч.л.

Лавровый лист — 1-2 шт.

Перец молотый — 0,5 ч.л.

  • 120
  • Ингредиенты
  • 76
  • Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт.

Колбаса молочная — 200 г

Сыр Пармезан — 60 г

Соус «Дор Блю» — 4 ст.л.

Зеленый лук — 3 стебля (12-14 г)

Соль и перец — по вкусу

  • 148
  • Ингредиенты

Картофель — 400 г

Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.

Соль — 4 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Вода горячая — 150 мл

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло растительное — 1 ч.л.

  • 63
  • Ингредиенты

Картофель молодой – 300 г

Перец молотый – 0,3 ч.л.

Сухой чеснок – 1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

  • 116
  • Ингредиенты

Картофель — 500 г

Яичный желток — 1 шт.

  • 110
  • Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Выводы

  1. Картошку в микроволновке за 5 минут достаточно легко приготовить, поэтому не стоит пренебрегать рецептами и лишать себя удовольствия получить вкусный продукт с минимальными усилиями.
  2. При нарезании ломтиков важно понимать какой результат хочется получить. Если есть желание получить картошку наподобие чипсов, то важно нарезать продукт минимальной толщины. При желании сделать более толстую картошку её надо нарезать ломтиками шириной около 1 см.
  3. Используя дополнительно специи или различные овощи и продукты можно получить совершенно новое блюдо, которое будет отличаться необычными вкусовыми свойствами и придётся всей семье по вкусу. Также украшая картошку зеленью можно приготовить блюдо, которое будет интересно смотреться даже на праздничном столе.
Читайте также:  Щи из квашеной капусты, пошаговые рецепты с фото

При использовании материалов необходима ссылка на источник.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Для запекания в СВЧ-печке можно брать любой картофель. Молодой достаточно просто помыть щеточкой. Немолодой придется сначала хорошенько помыть, обсушить и очистить любым привычным вам способом – ножом или овощечисткой. Все ямки и червоточины попутно вырезаем.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

После очищенный картофель следует разрезать на ломтики так, чтобы все они были примерно одинаковой величины. Я обычно средний клубень режу на 4 части.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Дальше берем простой целлофановый кулек и загружаем в него все картофельные ломтики. Туда же в кулек наливаем масло, засыпаем соль и выбранные приправки. Я использую: приправу для блюд из картофеля, сушеную зелень (петрушку и базилик), немного смеси молотых перцев и щепотку паприки – для придания картошке аппетитного цвета.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Теперь завязываем картошку, стараясь максимально выпустить воздух, и начинаем очень интенсивно трясти или даже перетирать картошку со всеми приправками. От масла они немножко слипнуться, поэтому трясти и перетирать надо так, чтобы они равномерно покрыли все картофельные ломтики.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Последний штрих – для выхода пара (чтобы пакет не лопнул при запекании) делаем в пакете 3-4 дырки.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

В таком виде и отправляем картошку в микроволновку. Её можно положить на микроволновочный поддон прямо в пакете – в этом нет ничего страшного. Но я предпочитаю класть её на тарелку, и уже в ней загружать картошку в микро. Для чего? Да так банально проще будет вынимать из печки.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Ставим микроволновку на максимальную мощность (у моей мощность 700 Вт) и устанавливаем таймер на 10, максимум – 12 мин. При более длительном запекании картошка начнет подсыхать и потеряет сочность. После сигнала вынимаем картошку из микроволновки, раскрываем пакет. Проверяем на готовность, проткнув её ножом: входит легко и, может, немного крошится – готово! Если вам кажется, что ещё сыровата, верните её в микро ещё на пару минут (но мне так не приходилось делать ни разу).

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Вынимаем картошку из пакета, раскладываем по тарелочкам и подаем. Быстрый и вкусный гарнир из ароматного, рассыпчатого картофеля готов! Приятного аппетита!

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Для многих хозяек (особенно ленивых и чересчур занятых) микроволновая печь давно уже стала надежным и верным товарищем, «прописавшимся» на кухонном пространстве. Именно этот чудо-аппарат позволяет моментально разогреть уже готовую пищу, не требуя каких-либо физических усилий от желающего поесть. Но и это не предел возможностей любой даже самой простенькой СВЧ-печи.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Благодаря столь замечательному техническому изобретению можно утолить возникшее вдруг чувство голода или накормить внезапно вернувшихся с работы или учебы домочадцев, приготовив новое блюдо буквально за считаные минуты.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Да и на рабочем месте в обеденный перерыв тоже совсем несложно приготовить себе «скоростное блюдо». Использовать в таких случаях можно яйца или картофель, то есть продукты, которые и сами по себе готовятся достаточно быстро.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Вашему вниманию 3 самых простых способа приготовления картофеля в микроволновке с условной мощностью в 800 Вт.

Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке
Как быстро и просто приготовить картофель в микроволновке

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

1. Картофель хорошо помыть, уделяя внимание складкам возле глазков, где может скапливаться грязь. Затем насухо вытереть полотенцем. Не чистить.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

2. Каждую картофелину проткнуть вилкой 2-3 раза в разных частях, после чего сложить клубни в посуду для микроволновой печи и накрыть крышкой.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Альтернативный вариант – запекать картошку в пищевом полиэтиленовом пакете, плотно завязав конец и сделав небольшой надрез ножом в любом месте пакета, чтобы внутри не скапливался горячий воздух и пар, создавая избыточное давление.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Если нужен мягкий картофель в мундирах, добавить соль перед готовкой, для получения более твердой мякоти солить в конце приготовления.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

3. Посуду или пакет с картофелем поставить в микроволновку на 10-15 минут при мощности 600 Вт. Точное время зависит от размера клубней и мощности печи. Запекать до готовности (пока картошка не будет легко до середины прокалываться ножом).

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

4. Достать картофель в мундире из микроволновки, открыть пакет или снять крышку, оставить на пару минут для охлаждения (клубень можно взять в руку и не обжечься). По желанию очистить кожуру, разрезать на кусочки и подать к столу вместе с селедкой, зеленью или сливочным маслом.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Как сварить картошку в микроволновке так, чтобы она получилась рассыпчатой, затратив минимум времени? Мы ответим на этот вопрос далее. Подробное описание технологии с использованием СВЧ-печи поможет приготовить картофель, не уступающий по вкусовым качествам приготовленному традиционным способом, а справиться с этой задачей сможет даже школьник.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Чтобы сварить картошку в микроволновке, следует отобрать некрупные клубни приблизительно одинакового размера и правильной округлой формы. Отобранные корнеплоды следует очистить от кожуры и старательно вымыть.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

На дно керамической или стеклянной кастрюли выложить подготовленные клубни. Поскольку продукты в микроволновке будут нагреваться неравномерно, более крупные плоды должны располагаться с краев, а мелкие – в центре. Залить овощи горячей подсоленной водой, будет достаточно 60-90 мл.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Закрыть емкость крышкой и готовить на полной мощности. Время приготовления будет зависеть от того, молодой или старый картофель и рабочей мощности устройства. При мощности печи 500-550 Вт молодой картофель будет готовиться 8-11 минут, старый – 9-12. Для более мощных устройств (600-850 Вт) молодые клубни будут готовы через 5-9 минут, старые 6-11.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Картошка в микроволновке в пакете

Для приготовления в пакете понадобится минимальное количество продуктов.

Читайте также:  Классический турецкий пилав с вермишелью

Ингредиенты:

  • Три картофелины (средних по размеру).
  • Полиэтиленовый пакет или специальный мешок для запекания.
  • Специи.

Приготовление:

  1. Очищенный картофель разрежьте пополам или на несколько частей. Клубни, разрезанные на несколько частей, готовятся быстрее, чем разрезанные пополам.
  2. Картошку поместите в обычный или специальный пакет. Перед этим посолите, приправьте специями и перемешайте. По желанию можно добавить немного масла и измельченный лук.
  3. Для выхода пара из пакета заранее проделайте небольшое отверстие.
  4. Пакет с картофелем положите на тарелку или подставку и отправьте в микроволновую печь на 10 минут.

Время приготовления зависит от мощности – чаще это 800 Вт. Функция гриля должна быть отключена.

В процессе приготовления можно открывать дверцу и следить за состоянием блюда. Если потребуется, добавьте еще несколько минут для готовности. Не закладывайте один клубень – он попросту сгорит.

Видео рецепт