Закуски в тарталетках на Новый год 2021. 9 простых и вкусных рецептов

Этап 1 Размораживаем слоеное тесто, присыпаем мукой продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых и раскатываем. При помощи формочки вырезаем ракушку наружное защитное скелетное образование, покрывающее тело моллюсков и некоторых других беспозвоночных .

Наша продукция

Обратившись, к нам вы сможете купить тарталетки:

  • Из слоеного теста;
  • Для икры;
  • Песочные;
  • Салатные.

Вся продукция – без начинки.

Краткое описание

Наши тарталетки идеально подходят для любых застолий и праздников. При выпекании ржаная основа поднимается, приобретая нужную вам форму.

Тарталетки можно наполнять самыми разными начинками. Все будет зависеть от предпочтений ваших гостей. К примеру, часто используется икра, рыба, сыр, креветки, салаты, грибы, овощи и многое другое.

В нашем ассортименте можно найти тарталетки разных размеров. К примеру, большие корзиночки идеально подходят для салатов или курицы. Маленькие формочки можно заполнять кусочками фруктов.

Если речь идет об оптовых поставках, то цена за заказанную партию будет снижена. У нас действительно можно получить очень выгодные скидки.

В настоящий момент тарталетки и валованы, наполненные разными начинками, подают к столу в самых разных странах мира. Мода на такие изделия пришла к нам из Франции. Главным их преимуществом является то, что хозяйка, организующая торжество, получает широчайший простор для кулинарных фантазий. В интернете вы сможете найти множество интересных рецептов для приготовления вкусных начинок. Смело экспериментируйте. Вполне возможно, что вам удастся создать свое собственное коронное блюдо.

Читайте также:  Заливное из рыбы — 7 простых и вкусных рецептов

С добавлением в начинку авокадо

Креветки и авокадо идеально гармонируют. Приготовленный соус поможет сделать закуску нежной и вкусной. Тарталетки с креветками и авокадо смотрятся оригинально и украсят любой праздник.

С добавлением в начинку авокадо

Ингредиенты:

С добавлением в начинку авокадо
  • соль;
  • тарталетки – 20 шт.;
  • душистый перец;
  • салатные листья – 2 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • авокадо – 1 шт.;
  • креветки – 50 шт.;
  • соус Вустерский – 1 ст. ложка;
  • вареные креветки – 320 г;
  • кетчуп – 1 ст. ложка;
  • майонез – 1 ст. ложка.

Приготовление:

С добавлением в начинку авокадо
  1. В майонез влить кетчуп. Добавить соус Вустерский. Налить растительное масло. Подсолить и посыпать душистым перцем. Перемешать.
  2. Отложить 20 креветок. Очистить, оставив хвостики. Остальные полностью очистить и нарезать.
  3. Листья салата нарезать. Авокадо порубить. Кубики должны быть мелкие. Смешать с порубленными морепродуктами. Залить соусом. Перемешать.
  4. Поместить салат в тарталетки. Сверху выложить креветки вверх хвостами.

Тарталетки с креветками и сыром

Ингредиенты:

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
  • готовые корзинки;
  • креветки – 400 г;
  • твердый сыр – 250 г;
  • 2 зубка чеснока;
  • майонез – 3 ст. л;
  • креветки, икра, базилик – украшение.
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

Приготовление:

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

1. Креветки отварить. Можно добавить в воду пол-ложки соли и дольку лимона.

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

2. Сваренные креветки очистить и мелко нарезать.

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

3. Сыр трем на средней терке. К нему добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

4. Добавляем к сыру креветки, и заправляем майонезом.

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

5. Хорошо перемешиваем. Если масса слишком плотная, можно добавить майонеза.

Тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с креветками и сыром

6. Раскладываем начинку по корзинкам, и украшаем целыми креветками, икрой и базиликом.

Тарталетки с красной икрой и креветками

Волованы – так называют тарталетки из слоёного теста.

Их принято готовить с дорогими деликатесами. В качестве примера – красная икра и возможность приготовления блюда с ней.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления 12 порций понадобится:

  • Тарталетки готовые или испечённые из песочного теста – 12 шт.;
  • Сыр «Филадельфия» – 20 г;
  • Креветки среднего размера – 200 г;
  • Красная икра – 50 г.
Читайте также:  Бутерброды на Новый год 2021 Быка: простые и вкусные

Удобство приготовления по этому рецепту заключается в том, что каждый ингредиент не нужно отдельно нарезать или смешивать с другими продуктами.

Тарталетки с красной икрой и креветками

Пошаговый процесс приготовления

Процесс готовки:

  1. Тарталетки нужно наполнить сыром по 1 ч. л. в каждую.
  2. Поверх сыра нужно выложить по 1-2 шт. варёных креветок.
  3. Далее необходимо заполнить поверхность сыра красной икрой.

Блюдо можно приготовить за несколько мин. до встречи гостей.

Изысканность в форме

Красная икра – дорогой и ценный деликатес, который нужно подавать в соответствующей посуде. В данном случае, съедобными тарелочками выступают тарталетки. Их можно заменить аналогичными, приготовленными из крупных долек баклажана, запечённого под чесночным соусом. Тарталетки с креветками в такой вариации оформления могут быть острыми и пикантными. Как правило, рецепт блюда можно изменить – оформить подставку из теста, на него выложить крупный ломтик помидора, а сверху него поместить скрученный пласт баклажана. Внутри «конверта» можно быть красная икра, лосось, креветки или другие морепродукты.

Как сделать тарталетку с крабовыми палочками

Хотите поставить на новогодний стол, что-нибудь яркое и вкусное, тогда сделайте закуску с начинкой из крабовых палочек. Получается нежное и удивительное блюдо.

Из ингредиентов подготовьте:

Как сделать тарталетку с крабовыми палочками
  • крабовые палочки – 100 г;
  • твердый сыр – 60 г;
  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • кукуруза – 80 г;
  • сметана или майонез – 2 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • тарталетки – 12 шт.;
  • зелень – для декора.

Время приготовления – 15 минут.

Приступим?

Как сделать тарталетку с крабовыми палочками

1. Крабовые палочки или мясо порежьте небольшими кубиками. Положите в миску.

2. Таким же способом нарезайте сыр, после добавьте к палочкам.

3. Откройте кукурузу, слейте лишнюю воду и переложите к ингредиентам.

Как сделать тарталетку с крабовыми палочками

4. Отварите яйца. Удалите шелуху и порежьте кубиками, как и прошлые ингредиенты.

Читайте также:  Рулет из кабачков с сыром и чесноком — нежный и вкусный

Совет! Продукты должны получиться одного размера с кукурузой. Так начинка выглядит эстетичнее, а ингредиенты равномерно сочетаются друг с другом.

5. Заправьте майонезом или сметаной. Посолите. По желанию можно добавить перец. Тщательно перемешайте.

Как сделать тарталетку с крабовыми палочками

6. Полученной смесью заправьте тарталетки.

Осталось выложить закуску на блюдо и украсить. После можно ставить на стол.

Классические тарталетки на Новый год с икрой

С приготовлением закуски с икрой хозяйки справятся очень быстро, если взять готовую основу из теста. Блюдо всегда выигрышно смотрится на новогоднем столе.

Для классического рецепта необходимы:

  • тарталетки по количеству порций;
  • 1 пачка сливочного масла;
  • 1 банка красной икры;
  • пучок свежего укропа.
Классические тарталетки на Новый год с икрой
  1. Подержать масло при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Смазать им тарталетки.
  2. Сверху добавить более толстым слоем красную икру.
  3. Украсить маленькой веточкой укропа.

Вместо укропа для начинки можно взять петрушку, но ее более резкий аромат не так хорошо сочетается с икрой