Бутерброды с паштетом: калорийность рецепты с фото пошагово

Фуршет для праздника предполагает украшение стола самой разной пищей. Это могут быть холодные или горячие блюда, легкие закуски и сладости, без которых не обойтись. Бутерброды для праздничного стола уже стали чем-то средним между едой и оригинальным украшением. Это уже не просто кусок хлеба и колбаса сверху. Ниже вы найдете инструкции по приготовлению красивых и вкусных бутербродов.

Как приготовить бутерброды с паштетом

Репчатый лук надо нарезать мелкими кусочками и чуть обжарить на растительном масле.

Всыпать замороженные грибы и готовить вместе с луком до готовности грибов и полного испарения жидкости со сковороды. Посолить и поперчить в самом конце по вкусу. Остудить.

Лучше всего готовить грибы с луком на сковороде с антипригарным покрытием. Тогда не потребуется использовать много растительного масла, и бутерброды получатся не слишком жирными.

Смешать печеночный паштет с грибами и луком. Сыр натереть на терке.

Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху уложить паштет с грибами и присыпать натертым сыром.

Подготовленные бутерброды запечь в духовке при температуре 180°C или микроволновке до расплавления сыра.

Рецепты блюд с сыром Блюда с грибами Рецепты из печени

Вам может быть это интересно Сочные бутерброды с баклажанами Бутерброды на скорую руку Оригинальный бутерброд Бутерброды с сельдью и сыром Горячие бутерброды — объедение Бутерброды с киви

Процесс приготовления

Нарежем батон на ломтики, такие бутерброды вкусны как на белом, так и на ржаном хлебе.

Открываем рыбные консервы (подойдут практически любые консервы в масле, например, сайра, скумбрия, сардины и т.д.) и сливаем большую часть жидкости (немного жидкости оставляем для сочности начинки).

Консервы выкладываем в тарелку, разминаем вилкой и добавляем немного жидкости, в которой были консервы, масса должна получиться нежной и сочной.

Лук очищаем и нарезаем на маленькие кубики, выкладываем к размятым консервам, добавляем 2 столовые ложки майонеза, перемешиваем и рыбная начинка для бутербродов готова.

Кусочки батона выкладываем на противень, застеленный фольгой (можно застелить и пергаментом).

Далее каждый кусочек хлеба смазываем по центру майонезом. Выкладываем рыбную начинку, покрывая ею весь кусочек.

Каждый бутерброд с рыбными консервами обильно посыпаем сыром, натёртым на средней тёрке.

Отправляем противень с бутербродами в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение 15-18 минут.

Готовые бутерброды с рыбными консервами достаём из духовки, перекладываем их на блюдо и посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и измельчённым зелёным луком.

Горячие сочные, ароматные бутерброды с рыбными консервами подаём в качестве закуски или на завтрак к чашечке чая или кофе! Непременно попробуйте, это простое, быстрое и вкусное блюдо!

Приятного аппетита вам, друзья!

Бутерброды с тунцом, яйцом и сыром

Состав:

  • батон – 80-100 г;
  • консервированный тунец – 150 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • твердый сыр – 40 г;
  • зеленый лук – 10 г;
  • сметана – 20 мл;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Батон нарежьте ломтиками по 20-25 г, затем каждый из них разрежьте пополам.
  • Подсушите хлеб с двух сторон на сухой сковороде.
  • Разрежьте чесночные зубчики пополам, натрите ими ломтики подсушенного хлеба с одной стороны.
  • Вскройте банку с тунцом, откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость.
  • Переложите рыбу в миску. Если тунец не измельчен, разомните его вилкой.
  • Яйцо сварите вкрутую и остудите под струей холодной воды. Очистите яйцо и мелко натрите.
  • Измельчите на терке сыр.
  • Яйцо и сыр положите к тунцу, добавьте к ним немного соли и перца, ложку сметаны.
  • Перемешайте содержимое миски. Разложите получившуюся массу на хлебные ломтики.
  • Мелко порубите ножом зеленый лук.

Положите бутерброды на блюдо и посыпьте их измельченным луком.

Хороший рецепт

Так себе

Вкусный бутерброд с паштетом

Бутерброд с паштетом – это простая в приготовлении закуска. Она отлично подойдет для праздничного стола. Также бутерброд с паштетом можно скушать на завтрак. Сейчас рассмотрим некоторые интересные рецепты.

Читайте также:  Пошаговое приготовление роллов в домашних условиях

С печеночным паштетом

Сейчас расскажем, как приготовить бутерброды с печеночным паштетом.

Для приготовления потребуется:

  • луковица;
  • 200 грамм куриной печени;
  • сметана;
  • растительное масло;
  • специи.

Приготовление блюда

  1. Почистите луковицу, мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Затем выложите в сковороду печень, посолите и поперчите ее.
  3. После обжарьте все в течение пятнадцати минут. В процессе обязательно помешивайте до готовности. После снимите с огня, остудите содержимое, перекрутите через мясорубку.
  4. Затем положите немного сметаны, размешайте. Паштет должен получиться не густым, но и не жидким.
  5. Потом на растительном масле до золотистости обжарьте кусочки хлеба. Затем намажьте их паштетом. Подавайте к столу, украсив зеленью.

С огурцом

Сейчас расскажем, как сделать бутерброды с паштетом и огурцом. Для готовки потребуется:

  • огурец;
  • виноград;
  • помидор;
  • двенадцать ломтиков пшеничного хлеба
  • зеленое яблоко;
  • 250 грамм консервированного паштета из индейки;
  • четыре листа салата.

Приготовление закуски в домашних условиях:

  1. Яблоко промойте, вырежьте аккуратненько сердцевину. Пошинкуйте с помидором и огурцом тонкими кружочками (в толщину примерно 4 мм).
  2. Затем из хлебных ломтиков хлеба вырежьте кружочки. Смажьте их паштетом. Сверху уложите кружочки яблока.
  3. Потом накройте хлебным ломтиком.
  4. Затем на них уложите кружочки помидорчика, после вновь – хлебные ломтики.
  5. Последними укладывают кружочки огурца.
  6. Готовые пирамидки проколите палочками для коктейля. Сверху накалите по виноградинке для украшения.

Бутерброды с сыром

Чтобы приготовить бутерброд с паштетом, потребуется:

  • 100 грамм твердого сыра;
  • банка паштета;
  • один свежий белый хлеб;
  • листья салата;
  • майонез (по своему вкусу);
  • огурец.

Приготовление:

  1. Нарежьте хлеб ломтики, смажьте паштетом.
  2. Полейте сверху майонезом.
  3. Потом уложите сырный ломтик на каждый кусочек хлеба.
  4. Затем отправьте бутерброды в микроволновку на одну минуты. Это сделает их вкуснее, нежнее.
  5. После украсьте бутерброды кружочками огурца, листьями салата.

Бутерброды со шпротным паштетом

Для готовки понадобится:

  • плавленый сырок;
  • один средний огурец;
  • 400 грамм пшеничного хлеба;
  • два помидора;
  • специи;
  • 200 грамм шпротного паштета.

Приготовление закуски:

  1. Намажьте ломтики с одной стороны паштетом.
  2. Потом выложите на них небольшие кусочки сыра.
  3. Затем уложите помидоры и огурцы кружочками. После подавайте к столу.

Бутерброд с паштетом рыбным

Для приготовления понадобится:

  • 100 грамм масла с хреном, паштета из салаки;
  • 400 грамм пшеничного хлеба;
  • яйцо;
  • зелень сельдерея (столовая ложка).

Приготовление закуски с рыбным паштетом:

  1. С одной стороны ломтики намажьте маслом, затем паштетом.
  2. После присыпьте порубленной зеленью и измельченным яйцом. Все, бутерброды готовы. Можете подавать их к столу.

Бутерброды с яйцом

Для приготовления понадобится:

  • 200 грамм белого хлеба;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • два куриных яйца;
  • горчица;
  • пучок зеленого лука;
  • специи.

Приготовление:

  1. Яйца отварите, остудите.
  2. Потом почистите и разрежьте на две половинки.
  3. После отделите белки от желтков. Последние вилкой разотрите с маслом.
  4. Порубите мелко белок. Затем смешайте с горчицей. После добавьте к белкам желтки. Затем выложите паштет на кусочки хлеба, размажьте. Сверху присыпьте луком.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, какой можно сделать бутерброд с паштетом. Вариантов много. Выбирайте тот, что вам по вкусу. Желаем приятного аппетита.

Сегодня их знают миллионы, многие завидуют их успеху, красоте и богатству. Но кто знает, с чего начинали путь самые успешные люди современности? Предс…

Женские вопросы

Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл…

Волосы

Джо Метени, начав поиски сбежавшей с сыном жены, стал убивать всех попавшихся под руку людей из мести. Он делал ужасные вещи – расчленял тела, смешива…

Культура

В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально…

Сон

Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных…

Христианство

Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител…

Фильмы

Бутерброды с паштетом

Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов приготовления бутербродов с паштетом, которые прекрасно подойдут для сытного завтрака и зарядят вас энергией на весь день.

Бутерброды с печеночным паштетом

Ингредиенты:

  • луковица – 1 шт.;
  • сметана – по вкусу;
  • специи;
  • масло растительное;
  • куриная печень – 200 г.

Приготовление

Итак, луковицу чистим, мелко шинкуем и пассеруем до золотистой корочки на растительном маслице. После этого выкладываем в сковороду куриную печень, солим и перчим по вкусу. Обжариваем все минут 15, постоянно помешивая, до полной готовности.

Читайте также:  Закуска из селёдки — простые и вкусные рецепты на праздничный стол

После этого снимаем с огня, остужаем содержимое и перекручиваем через мясорубку. Теперь кладем немного сметаны и размешиваем. Паштет должен получиться не слишком густым, но и не жидким.

Далее на растительном маслице обжариваем до золотистого цвета кусочки хлеба, а потом намазываем их паштетом из печени и подаем готовые бутерброды к столу, украсив по желанию свежей зеленью.

Бутерброды с паштетом и огурцом

Ингредиенты:

  • свежий огурец – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • консервированный паштет из индейки – 250 г;
  • пшеничный хлеб – 12 ломтиков;
  • виноград;
  • листья салата – 4 шт.

Приготовление

Для приготовления бутербродов для начала давайте подготовим все необходимые продукты. Яблоко промываем, вырезаем аккуратно сердцевину и шинкуем вместе с помидором и огурцом кружочками толщиной 4–5 миллиметра.

Из хлебных ломтиков вырезаем 12 одинаковых кружочков, смазываем их паштетом, а сверху кладем по кружочку яблока. Накрываем хлебным ломтиком, на них – по кружочку помидорчика, вновь – хлебные ломтики и потом кружочки огурца.

Полученные пирамидки прокалываем палочками для коктейлей и сверху накалываем по виноградине для украшения.

Бутерброды с паштетом и сыром

Ингредиенты:

  • белый свежий хлеб – 1 шт.;
  • паштет – 1 банка;
  • майонез – по вкусу;
  • твердый сыр – 100 г;
  • листья салата – по желанию;
  • огурец – по вкусу.

Приготовление

Белый хлеб нарезаем ломтиками, промазываем их паштетом, поливаем сверху майонезом и кладем сырный ломтик. Теперь отправляем бутерброды на 1 минутку в микроволновку и выставляем мощность на 800. За это время сырок расплавится, а паштет станет еще мягче и нежнее. После этого украшаем бутерброды листьями салата и кружочками огурчика. Готовое блюдо немного остужаем и подаем к столу.

Бутерброды с рыбным паштетом

Ингредиенты:

  • пшеничный хлеб – 400 г;
  • масло с хреном – 100 г;
  • паштет из салаки – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • зелень сельдерея – 1 ст. ложка.

Приготовление

Ломтики хлеба намазываем с одной стороны маслицем, потом паштетом, присыпаем сваренным рубленым яйцом и зеленью. Подготовленные таким образом ломтики накладываем один на другой так, чтобы между ними образовались прослойки продуктов.

Бутерброды с паштетом и яйцом

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 50 г;
  • яйцо куриное –2 шт.;
  • специи;
  • горчица – по вкусу;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • белый хлеб – 200 г.

Приготовление

Яйца заранее отвариваем, остужаем, чистим и разрезаем на 2 половинки. Затем желточки отделяем от белка и хорошенько растираем вилочкой со сливочным маслицем. Белочек меленько рубим, смешиваем с небольшим количеством горчицы и добавляем растертые желтки. Приготовленный таким образом паштет выкладываем на кусочек хлеба, размазываем и сверху присыпаем зеленым лучком.

Парфе – это блюдо французской кухни, холодный десерт. А мы предлагаем вам рецепты парфе из печени. Нежнейшая закуска, с тонким вкусом станет неповторимым блюдом на вашем столе. Ее оценят даже самые придирчивые гурманы! Ни один праздничный стол не обходится без разнообразных закусок. Если вы в очередной раз ломаете голову, что бы такого приготовить, попробуйте помидоры в сырном кляре. Эта замечательная легкая и в то же время сытная закуска понравится всем и разнообразит блюда на вашем столе.
Роллы с селедкой – еще один вариант оригинальной закуски на вашем столе. Готовить их можно по-разному и с разными ингредиентами, все зависит от вашей фантазии. А мы вам предложим несколько вариантов приготовления таких роллов – с картофелем или рисом, выбирайте на свой вкус! Обычно ни одно застолье не обходится без сырной нарезки, но если вам хочется чего-то более оригинального, чем просто покупной сыр – приготовьте самостоятельно сыр с зеленью. Такая закуска точно не останется незамеченной на вашем столе, и будет по достоинству оценена вашими даже самыми привередливыми гостями!

На черном хлебе

Это еще один вариант рецепта из продуктов, которые остаются после праздничного стола. Запеченные курица или индейка в соусе часто остаются недоеденными, и возможность приготовить из них вкусные горячие бутерброды порадует многих.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы сделать эту закуску, потребуется:

  • 180 г любого паштета, опционально с куриным вкусом;
  • 3 ст. л. сливочного масла;
  • 6 ломтики черного хлеба, поджаренных;
  • запеченная грудка индейки или курицы, нарезанная на мелкие кусочки;
  • 1,5-2 ст. л. соуса от приготовления индейки или курицы, подогретого.

Пошаговый процесс приготовления

Эти бутерброды делают очень просто:

  1. Необходимо намазать подсушенный хлеб тонким слоем масла и разложить по ломтику на отдельную порционную тарелку.
  2. Далее в отдельной тарелке нужно смешать мелко порезанное мясо курицы или индейки с паштетом и соусом, растереть до однородности, и нанести полученную смесь на каждый кусочек хлеба.
  3. Разогреть бутерброды можно в микроволновке или в духовке за пару мин.

Простой рецепт с грибами и сыром

Для грибного рецепта возьмем нужные нам продукты:

    • Батон — 1 шт.;
    • сливочного масла — 40 г;
    • грибов (возьмем шампиньоны) — 250 г;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • твердого сыра — 120 г;
    • майонеза — 50 г;
    • растительное масло;
    • зелени — по вкусу.

Приготовление:Сверху замысловато рисуем утонченные майонезные от души маскируем густым слоем измельченного сыра и ставим запекаться в хорошо разогретую и присыпанная поверх запеченного великолепия зелень, навеет нам не только мысли о скорой трапезе, но и мечты о “тихой охоте” в лесу: вот и притаились под молодыми зелеными листьями светло-коричневые шляпки грибов. Как же здорово набрать полное лукошко, принести их домой, да еще и вкусно приготовить!

Читайте также:  Куриные крылышки — 8 рецептов в духовке

Закуска из хлебцев с брынзой

Блюдо содержит минимум калорий и особенно понравится тем, кто любит сыры. Брынза – один из наиболее диетических вариантов.

Ингредиенты:

  • хлебцы – 4 шт.;
  • брынза – 250 г;
  • яйца отваренные – 2 шт.;
  • йогурт натуральный – 60 мл;
  • любая зелень.
Закуска из хлебцев с брынзой

Сыр измельчаем в блендере или на терке. Смешиваем его с йогуртом и мелко нарезанной зеленью. Яйца очищаем и нарезаем на тонкие пластинки. Распределяем по хлебцу часть сырной массы, выкладываем сверху яйцо и немного зелени.

Можно добавить авокадо

Закуска из хлебцев с брынзой

Бутерброды со шпротами «Мозаика»

  • Сочности и аромата этим бутербродам со шпротами придают болгарский перец и огурец.

    Тебе понадобится: 1 пшеничный или ржаной батон, 1 банка шпрот в масле, 1 крупный огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 2 сваренных вкрутую яйца, пряная соль, 1 долька чеснока, 150 мл майонеза.

    Приготовление:1. Хлеб подсуши в тостере, из майонеза с чесноком приготовь намазку, можно приправить ее дополнительно щепоткой сушеных трав или молотого перца.2. Каждый ломтик батона намажь чесночным майонезом, укрась полуколечком болгарского перца, кружком огурца. Сверху положи тонкую дольку вареного яйца и пару шпротин, посыпь яйцо щепоткой пряной соли.

  • Как сделать дешевые бутерброды на скорую руку?

    Часто бывает, что из минимума продуктов надо приготовить закуску для гостей. Поможем использовать некоторые приемы в этом нехитром деле.

    Классические горячие бутерброды

    Напомним про классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусный перекус можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски. Еще понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого). Этого количества будет достаточно на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных продуктов и сыра.

    Требуется взять :

    Как сделать дешевые бутерброды на скорую руку?
    • батон — 1 шт.
    • колбаса — 300 г
    • майонез — 100 г
    • помидор — 1-2 шт.
    • сыр — 50 г
    • зелень — небольшой пучок

    Приготовление

    1. Батон нарезают на бутербродные кусочки.
    2. Колбасу или сосиски режут на небольшие кубики.
    3. Хлеб немного смазывают майонезом, сверху раскладывают колбасные кубики. Если в хозяйстве найдется помидор, его тоже можно пустить в дело и поместить в виде маленьких кусочков на батон.
    4. Сыр трут на мелкой терке и обильно посыпают бутерброды.
    5. Кусочки батона запекают в горячей духовке или микроволновке до расплавления сыра.
    6. Подают бутерброды обязательно горячими. Последним писком будет украшение закуски порезанной зеленью, если вы найдете ее в холодильнике. Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

    Многокомпонентный сэндвич

    Многокомпонентные сэндвичи нетрудно приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и листочков салата. Получится сытно и необычно. Сэндвичи готовятся быстро и представляют разновидность холодной закуски.

    Требуется взять :

    • хлеб для тостов — 1 шт.
    • чеснок — 1-2 зубца
    • растительное масло
    • куриная грудка вареная — 200 г
    • листья салата — 50 г
    • кетчуп — 50 г
    • помидоры — 2-3 шт.
    • сыр — 100 г
    Как сделать дешевые бутерброды на скорую руку?

    Приготовление

    1. На сухой сковороде поджариваются квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
    2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
    3. Выкладывают небольшие кусочки вареной грудки и закрывают мясо салатными листьями.
    4. Полученный бутерброд накрывают еще одним кусочком поджаренного хлеба, который сверху поливают кетчупом и мелкими кусочками помидор.
    5. Сверху укладывают тонкий квадрат твердого сыра и листья салата.
    6. Сэндвич закрывают кусочком поджаренного хлеба и аккуратно разрезают по диагонали.

    Бутерброды с куриным паштетом и сыром

    Не бойтесь экспериментировать, нет готового паштета – приготовьте его из вареного куриного мяса, обжаренного лука и натурального йогурта.

    На 4 порции понадобится:

    Затраченное время: 15 мин. Ценность на 100 грамм: 179 ккал.

    Как готовить:

    1. Подсушить ломтики хлеба в тостере;
    2. Растереть сыр со сливочным маслом и смешать его с куриным паштетом,
    3. Полученную массу намазать на подсушенный хлеб толстым слоем;
    4. Сверху посыпать измельченными листочками тархуна.

    На заметку: смешать куриный паштет с сыром можно с вечера и поставить в холодильник, тогда приготовление завтрака займет не более 5 мин.