Салаты на Новый год 2020: простые и вкусные рецепты 

Если вы хотите сотворить на Рождество немного чуда, то это рецепт для вас. Формовка пиццы в виде рождественского венка без сомнения удивит и порадует гостей! Кроме того, пиццу такой формы очень удобно делить на кусочки.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки (мясо, можно использовать мясо снежного краба или краба натурального) — 500 гр. (3 палочки оставьте для украшения целыми)
  • Морковь по-корейски — 300 гр.
  • Яйца куриные — 5-6 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 б.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зелёный — небольшой пучок
  • Майонез
  • Укроп — для украшения, оформления салата
  • Морковь сырая — для украшения
  • Шпажки деревянные — для составления композиции горящих свечей

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Сначала приготовим тесто. Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соль и перемешиваем.Шаг 2 Отдельно смешиваем теплую воду, дрожжи и сахар, размешиваем и дожидаемся появления дрожжевой шапочки, после чего вливаем дрожжевую смесь в муку.Шаг 3 В конце добавляем оливковое масло. Замешиваем эластичное тесто средней мягкости.Шаг 4 Тесто не должно прилипать к рукам. Если тесто получается чересчур липким, то нужно добавить муки. Если же тесто получается жестким, то нужно добавить воды. Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в 2 раза.Шаг 5 Пока тесто подходит приготовим начинку. Бекон (колбасу) порезать на небольшие кусочки.Шаг 6 Помидор порезать кубиками.Шаг 7 Красный лук очистить и порезать полукольцами.

Шаг 8 Маслины разрезать пополам.Шаг 9 Фету размять вилкой.Шаг 10 Моцареллу натереть на крупной терке.Шаг 12 Должно получиться 8 треугольных секторов, каждый сектор аккуратно смазываем томатной пастой.Шаг 13 Сверху равномерно распределяем остальную начинку (бекон, лук, помидоры, фету), присыпаем тертой моцареллой, солим и перчим по вкусу.Шаг 14 Отрезки центральной части лепешки кладем на начинку. Концы каждого треугольника соединяем, залепляем так, чтобы получился закрытый треугольник. Таким образом наша пицца приобретает форму венка. Оставляем венок на 10-15 минут, затем смазываем взбитым желтком. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 180°С 20 минут.Шаг 15 Приятного аппетита и счастливого Рождества!

Читайте также:  Классический рецепт салата Мимоза с сыром

Описание рецепта — Салат Новогодние свечи:

Салат, имитирующий новогоднюю елочку с гирляндами и свечками — еще одно украшение для вашего новогоднего стола.

Салат Новогодние свечи: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,02 г Жиры 3,8 г Углеводы 11,43 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97 килокалорий

Шаг 1:

Брокколи
500 г
Морковь
3 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
3 шт.

Сварить брокколи (или распарить) и разделить на соцветия. Сварить морковь, яйца и картофель. Остудить и очистить. Натереть на терке или нарезать мелкими кубиками в раздельные миски.

Шаг 2:

Лук репчатый
1 шт.
Ветчина
200 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу

Майонезный соус: Мелко нарезать лук, ветчину и огурцы. Смешать в небольшой миске, добавить соль, перец и майонез, тщательно перемешать.

Шаг 3:

Выложить салат на плоское блюдо слоями ингредиентов.

Шаг 4:

Первый слой — картофель, сверху нанести соус.

Шаг 5:

Второй слой — морковь, соус.

Шаг 6:

Следующий слой — яйца, майонезный соус.

Шаг 7:

И последний слой — соцветия брокколи. Его майонезом смазывать не нужно.

Шаг 8:

Аккуратно сделать в салате углубления для свечей (можно сделать их заранее, выкладывая слои, или в конце).

Шаг 9:

Сыр твердый
200 г
Майонез
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.

Свечи: Свернуть ломтики твердого сыра трубочкой, нанести на них майонез и посыпать тертым яичным белком. Вырезать из перца или моркови пламя свечей и вставить сверху.

Читайте также:  Классический салат Оливье — очень вкусные рецепты

Шаг 10:

Гранат
1 шт.
Укроп
по вкусу

Установить свечи в проделанные отверстия, выложить по всей поверхности салата зелень. Сделать гирлянды из гранатовых зернышек. Поставить салат на 1-1.5 часа в холодильник — и можно подавать к столу!

Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:

Сварить креветки и кальмар, указан вес очищенных морепродуктов.

Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:

В рис добавить кукурузу, перемешать.

Порезать тонко кальмар, креветки. 4-5 креветок оставить для украшения.

Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:

Черри вымыть, обсушить, нарезать, оставив несколько колец для украшения.

Всё смешать, посолить, заправить майонезом и горчицей.

Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:

Выложить салат вокруг сервировочного кольца (стакан).

Украсить зернами кукурузы, креветками, кружочками черри, зеленью, икрой.

Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Мистерия вкуса» На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин гости праздник

Вкусы: рисовый креветочный кальмаровый овощной богатый

Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:

Читать комментарии и отзывы

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Легкий праздничный салатик готовится просто и быстро, а получается обалденно вкусно. Красиво измельчаем ингредиенты, раскладываем слоями в коктейльные бокалы, сверху заливаем нежнейшим соусом. Украшаем, охлаждаем и подаём на стол!

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Такую закуску удобно подавать, когда не все гости ещё собрались, а уже пришедших, надо чем-то угостить.

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Всё что нам потребуется:

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками
  • 200 г вареных креветок
  • 1 большое авокадо
  • зелень (подойдет любая)
  • 1 длиннотелый огурец
Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

для соуса:

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 1 ч. л. бренди
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • 1/4 ч. л. острого соуса (или 1/2 ч. л. черного молотого перца)
Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

для украшения:

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками
  • лимон
  • красный болгарский перец
Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Приготовление:

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Расчёт продуктов дан на три порции. Готовим бокалы, чтобы сразу раскладывать в них нарезанные продукты.

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Листья салата, нарезанные тонкой небольшой соломкой кладем на дно бокала. Очищаем огурчик от кожуры. Режем сначала полосками вдоль, затем поперек кубиками, толщиной 1 см. Это будет второй слой, выкладываем его, не уплотняя.

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем кубики по размеру огурцов. Раскладываем нежные кусочки на огурец. Вареные креветки из упаковки, при необходимости можно просто обдать кипятком (так они станут более мягкими). Затем их охлаждаем, обсушиваем бумажным полотенцем и щедро раскладываем в каждый бокал.

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Готовим соус. В миске смешиваем майонез, кетчуп, бренди (коньяк), винный уксус, любой острый ядреный соус. Смешиваем составляющие до однородности. Соус получается розового цвета с нежной негустой консистенцией. Поливаем креветки соусом.

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Придаем блюду в бокале цветовую гамму, украсив его желтыми дольками лимона и ярко- красными полосками болгарского перца. Всё готово! Нежный, красивый салат на Новый год готов! Подаём охлажденным.

Легкий салат-коктейль к Новому году с креветками

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

Те, кто в своей жизни увлекается бисероплетением тот знает, что из бисеринок можно создать не только игрушки, но и любые декоры. И вот в данном случае венок не исключение. Попробуйте и вы создать такую диковинку.

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

Нам понадобится: 

  • бисер зелёного или салатового цвета
  • алюминиевый провод
  • лента декоратиная зеленая
  • бусинки
  • клеевой пистолет
Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

Этапы:

Читайте также:  7 вкусных и полезных рецептов салата с сельдереем стеблевым

1. Возьмите проволоку длинную и гибкую и на нее оденьте бисер.

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

2. Затем отсчитайте пятнадцать штук и сверните проволоку кольцом.

3. После скрутите проволоку в четыре оборота. Что то подобное мы с вами делали, когда собирали елочку, помните? Таким образом соберите длинную веточку из петелек.

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

4. Цепочка должна получится такой длины, которую вы пожелаете, чем она больше, тем будет объемнее работа.

5. Теперь возьмите проволоку по толще, к примеру алюминиевую и перевяжите ее зеленой тканью или лентой. И на нее по спирали намотайте заготовку из бисера.

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

6. Концы изделия соедините клеем из пистолета.

7. Теперь украсьте бусиками и бантиками.

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

8. Какая прелесть получилась, ну как будто из магазина, но думаю, что даже лучше!

Вот еще один похожий вариант. Не пропустите, если хотите освоить эту технику.

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих

На этом я заканчиваю пост, надеюсь все работы вам понравились и вы не зря забежали на эту страничку. Творите венки к Новому году или Рождеству и радуйте такой красотой своих близких и родных! Всем до скорого и пока.

С уважением, Екатерина

Венок из бисера в новогодней тематике для начинающих