Салат в форме собаки на новый год. Салат в виде собаки на новый год

Описание приготовления:

Время я указала без учета варки куриного филе и яиц, обычно такие продукты отвариваются заранее, остужаются. Для декора я красила белок натуральным черным чаем, не используйте чай с ароматизаторами. Такой красивый и вкусный салатик не останется без внимания на новогоднем столе, это уж точно! Смотрите мой рецепт, там подробно описано, как приготовить салат "Дружок"!

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!

Салат в виде собаки на Новый год 2018

Помните в прошлой статье, я брала обычную Мимозу и украшала ее в виде четвероногого друга? На этот раз решила, взять тоже один оригинальный рецептик и получился тоже классный шедевр.

Нам понадобится:

• Колбаса варенная — 200 г
• Консервированная кукурузы — 1 банка
• Шампиньоны свежие — 350 г
• Луковица — 1 шт.
• Куриные яйца — 4 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала отварите свежие грибы, разморозьте их первоначально. Затем измельчите их на кусочки, поместите в сковородку и обжарьте до готовности вместе с кусочками репчатого лука. Если вы не сможете найти свежезамороженных грибов смело берите маринованные.

2. Все овощи и яйца отварите в кастрюльке, дайте остыть. Затем очистите яйца от скорлупы, а картофель и морковь от шкурки. Каждый ингредиент натрите на крупной терке. Белки и желтки следует натирать по отдельности.

Колбасу вареную также натрите на терке. С консервированной кукурузы слейте всю жидкость, откиньте ее на дуршлаге.

Теперь возьмите большую чашу и смешайте в ней все подготовленные ингредиенты, только не используйте белок и морковь они пойдут на оформление. Перемешайте продукты в чашке и заправьте майонезом, на свой вкус вы можете посолить и поперчить.

3. Теперь, используя плоское блюдо или поднос выложите вот так песика, как вы видите все смешанные ингредиенты, которые вы приготовили в чаше можно оригинально уложить, сверху посыпьте тертым белком и тертой морковью. Сделайте глаза и нос, используйте для этого оливки. Приятного аппетита!

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!

Тэги: ГрибыМайонезОливкиСалатСырЧайШампиньоныЯйца

Как приготовить “Салат «Дружок»”

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш «Дружок»! С наступающим!!!

Тэги: ГрибыМайонезОливкиСалатСырЧайШампиньоныЯйца

Мясные праздничные салаты

Мясные праздничные салаты

— 1-2 луковицы; — 1 морковка; — 2 ст.л. подсолнечного масла; — 200 г куриного филе; — 1 соленый огурец; — 2 яйца; — 2,5 ст.л. майонеза; — 2-3 щепотки соли; — 1 щепотка молотого перца; — зеленый лук для декора; — маслины для декора.

— 1 куриное филе, — 3 яйца куриных, — 2 яблока, — половина луковицы, — 100 грамм твердого сыра, — 10 шт. чернослива, — 10 грецких орехов, — 2 шт. черного перца горошком, — 150 грамм майонеза, — соль.

— куриное филе — 200 гр; — яйца — 2-3 шт; — маринованные огурцы — 2 шт; — твердый сыр — 70 гр; — маринованные шампиньоны — 5-6 шт; — майонез — 2 ст.л.; — грецкие орехи — 1 горсть; — зелень — 2-3 веточки; — соль — 1\5 ч.л.; — специи по вкусу.

— 350 гр консервированного ананаса; — 200 гр консервированной кукурузы; — 350 гр отварной куриной грудки; — 100 гр сыра твердых сортов; — 1 луковица; — 2 яйца; — 50 гр майонеза; — 18-20 шт тарталеток; — соль по вкусу; — перец по вкусу; — каперсы для украшения; — маслины для украшения; — соленый огурец для украшения; — свежая зелень для украшения.

— 500 грамм картофеля, — 2 яйца, — 1 сыр плавленый, — 100 грамм ветчины, — 30 грамм лука, — 40 грамм огурцов соленых или маринованных, — несколько перьев зеленого лука, — 100 грамм майонеза, — 50 мл. уксуса, — 50 мл. воды, — щепотка сахара, — соль, — черный молотый перец.

— 150 грамм мяса криля, — 1 огурец свежий, — 150 грамм кукурузы консервированной, — 2 яйца, — 200 грамм майонеза.

— 350 грамм куриной печени, — 2 моркови, — 1-2 луковицы, — 50 мл. растительного масла, — 1 свекла, — чеснок, — грецкие орехи, — 120 грамм твёрдого сыра, — майонез.

— 250 г консервированных ананасов, — 250 г консервированной кукурузы, — 250 г консервированных грибов, — 2 куриных яйца, — 200 г куриной копченой грудки, — легкий майонез по вкусу.

— 300 гр. картофеля, — 100 гр. моркови, — 3 средних соленых огурца, — 2 средних огурца, — 5 яиц, — 300 гр. колбасы варёной, — 70 гр. лука, — 200 мл. сметаны, — соль — по вкусу, — перец чёрный молотый — по вкусу.

— 200 г куриного филе, — 4 риса басмати, — 1 сладкий болгарский перец, — 500 мл воды, — треть стручка перца чили, — 5 кружков ананаса (0,5 банки консервированного), — 1 пучок кинзы (петрушки), — 1 щепотка сахарного песка, — соль по вкусу, — 3 рафинированного растительного масла, — 1 лимонного сока, — полторы соевого соуса.

— 300 граммов куриного филе, — 140 граммов моркови, — 250 граммов шампиньонов, — 150 граммов репчатого лука, — 2 куриных яйца, — 120 граммов майонеза, — 140 граммов картофеля, — 50 граммов лука-порея, — 20 граммов зеленого лука, — 20 граммов перца чили.

Рецепт салата собачка на Новый год Земляной Собаки

Этот салат я готовила для доченьки своей подруги,так как собачка Скуби Ду её любимый мультяшный герой.

Ингредиенты:

• Мякоть свинины отварная 150 г
• Картофель варёный 2-3 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Яйца варёные 3-4 шт.
• Соевый соус грибной 1-2 ст.л.
• Опята маринованные 200 г
• Маслины для украшения
• Краснокочанная капуста для окраски белков
• Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Первым слоем выкладываем картофель,смазываем майонезом.
2. Свинину смешиваем с грибным соевым соусом,выкладываем вторым слоем.
3. Затем выкладываем свежий огурец.
4. Белок одного яйца оставляем для украшения,остальные яйца натираем на тёрке.
5. Следующем слоем выкладываем маринованные из белка
6. Краснокочанную капусту натереть на тёрке или измельчить ложку залить варёный белок,натереть на тёрке.
7. Нос,рот,брови у Скуби Ду из маслин. Вот такой получился салатик! Готово!

Простой рецепт салата «Дружок» на Новый год

Ну и еще один мой эксперимент с нашими четвероногими друзьями. Попыталась слепить еще одну собачку. Может и не полная схожесть с собакой, но я старалась. Зато какой вкус!

Нам понадобится:

• печень трески — 150 гр.
• яйца — 3 шт.
• картофель — 4 шт.
• сыр — 100 гр.
• маринованные огурцы — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• соль, черный перец

Предварительно отвариваем картофель и яйца. Можно добавить в этот салат и вареной моркови, но в этом варианте ее нет.

Печень трески разминаем с помощью вилки.

Картофель натираем на средней терке. Половину картофеля добавляем к печени трески, а половина нам понадобится на украшение. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и также добавляем в салат.

Натираем на средней терке яйца, замешиваем их в салат.

С маринованными огурцами поступаем точно также — мелко нарезаем и кладем в салат.

Благодаря печени трески салат получается довольно мягкий и жирный. Поэтому майонеза потребуется совсем немного. Салат солим и добавляем черный молотый перец. Все хорошо перемешиваем.

На плоском блюде ваяем руками фигурку собаки. Вообразите себя скульптором и тогда поймете, что творчество это довольно сложное.