Салат с курицей, ананасом и кукурузой /пошаговый рецепт с фото

Салат с ананасом и кукурузой придется по вкусу всем любителям чеснока, так как в данном салате его действительно много. Сочетание получается очень интересное и, наверно, для многих необычное. Кукуруза, сыр, чеснок, это понятно, а вот добавляя в салат ананас, мы придадим блюду некую изюминку и законченность. Обязательно попробуйте!

Салат с кукурузой и курицей

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. куриной грудки;
  • 1 баночка ананаса;
  • лимонный сок из 1 лимона;
  • ½ банки консервированной кукурузы;
  • соль и перец по вкусу;
  • немного зелени для украшения;
  • 2 ст.л. сметаны на заправку.

Приготовление ананасового салата

Отварить курочку в подсоленной воде, затем остудить и нарезать на маленькие кубики. Добавить консервированный нарезанный кубиками ананас, предварительно замоченный в лимонном соке. Для этого салата можно использовать и свежий ананас, его так же режут кубиками и вымачивают в соке лимона. В салатник выкладываем кукурузу, сметану, по вкусу соль и перец, украшаем веточками петрушки. Вот и готов наш салат с ананасами и куриной грудкой с добавлением кукурузы.

Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Чуть ниже есть формы комментариев.

Салат с манго и копченой курицей Салат с яичными блинчиками и копчёной курицей Салат с копченой курицей и ананасом Праздничный салат с курицей и черносливом

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Читайте также:  Салат из свеклы с грецкими орехами рецепт с фото по шагам

4 комментария

  1. Ирина

    Отзыв написан 6 мая 2015 в 13:22

    обязательно приготовлю, спасибо за идеи

  2. Фатима

    Комментарий написан 6 августа 2015 в 01:48

    Хочу попробовать !

  3. Рахатлукум

    Откомментчено 16 декабря 2017 в 13:50

    ты возьми эту кукурузу и съеш, можно даже не смешивать, очень вкусно получается. Я называю такой салат укус кукурузы

  4. Татьяна

    Сообщение написано 28 февраля 2018 в 21:30

    хороший салат приготовлю на день рождение

Ваш комментарий отменить ответ

Ваше имя

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

e-mail (конфиденциально: не публикуется)

ваш сайт или страничка

Нажимая кнопку «Опубликовать» вы принимаете соглашение на обработку персональных данных

Классический рецепт

Салаты с ананасами полезны для организма, потому что основной ингредиент содержит множество полезных витаминов и микроэлементов. Салат из ананаса и сыра можно заправить не только майонезом, но и нежирным натуральным йогуртом или сметаной.

Состав ингредиентов

ананас (консерв.) 160 г
сыр твердых сортов 120 г
яйца 3 шт.
чеснок 1-3 зубчика
майонез постный по вкусу
нежирный натуральный йогурт (густой) по вкусу
соль по вкусу
свежая зелень

Пошаговый процесс приготовления

  1. Яйца нужно отварить, отделить от скорлупы, затем измельчить.
  2. Сыр следует измельчить на крупной терке.
  3. Сок из банки с консервированным ананасом нужно слить в отдельный стакан, а ананасовые дольки нарезать небольшими кубиками.
  4. Чеснок необходимо очистить, ополоснуть и измельчить при помощи давилки для чеснока.
  5. Все измельченные и нарезанные ингредиенты следует поместить в подходящую емкость, добавить по вкусу соль, затем перемешать.
  6. Майонез и нежирный натуральный йогурт надо взбить венчиком в соуснике и переложить в салат.
  7. Свежую зелень необходимо ополоснуть и порубить.
Классический рецепт

Готовый салат из сыра и ананаса перекладывают в салатницу и подают к столу, украсив сверху свежей зеленью. Если исключить из рецепта этого блюда майонез и полностью заменить его натуральным йогуртом, то он подойдет людям, придерживающимся диеты.

Читайте также:  Вкусные салаты на Новый год 2021 из языка

Что можно добавить

Ананас является универсальным продуктом, который сочетается со многими ингредиентами:

  • вареное или копченое куриное филе, филе индейки, ветчина, буженина, говядина, свинина;
  • сыр (для салатов лучше подходят твердые сорта);
  • ягоды, фрукты, орехи;
  • картофель, морковь, капуста пекинская или цветная, болгарский перец, помидоры, огурцы;
  • кукуруза, зеленый горошек, фасоль;
  • морепродукты;
  • грибы.

В качестве заправки в салаты с ананасом можно добавлять:

  • майонез;
  • сметану;
  • нежирный натуральный йогурт (густой консистенции);
  • творожную массу;
  • соусы, подходящие к рецепту салата и специи.

Салат из ананаса и сыра. Классический рецепт.

Разнообразие ингредиентов и вариантов заправки поможет сделать салат из ананасов нежным и мягким или пикантным, насыщенным, и даже сладким.

Как подавать блюдо на стол

Классический рецепт

К столу салат из ананаса следует подавать, переложив его в салатницу или небольшие порционные салатницы. Кроме того, массе можно придать необычный вид при помощи специальных кулинарных форм, как правило, они круглые или квадратные.

Украсить салат из ананасов можно следующими ингредиентами, которые хорошо сочетаются между собой:

  • тертый яичный желток или белок;
  • дольки ананаса;
  • свежая зелень (рубленая или веточки);
  • измельченные орехи;
  • мелко натертый сыр.

Салат из ананаса и сыра можно выложить на крупные салатные листья, украсив сверху веточками свежей зелени.

Салат с курицей и ананасами и грибами

  • Ананас консервированный (кубиками) – 150 грамм.
  • Куриное отварное филе – 150 грамм.
  • Грибы (можно любые, шампиньоны быстрее готовятся) – 200 грамм.
  • Яблоко – 1 штука.
  • Помидор – 1 штука.
  • Паприка, соль, кориандр горошком.
  • Майонез – 2 столовых ложки.
  • Зелень базилика – для украшения.

Нарезаем средними кусочками грибы и ставим их на небольшой огонь на 15 минут под крышкой, а затем ещё на 10 минут, убрав крышку. Добавляем соль и немного чёрного перца, оставляем остывать. Тем временем нарезаем маленькими кусочками курицу, смешиваем с ананасом и остывшими грибами.

Яблоко и помидор так же нарезаем маленькими кубиками, кладём в салат, добавляем приправы, майонез, хорошо перемешиваем и украшаем листочками базилика.

Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках

Оригинально и празднично будет смотреться салат в тарталетках. Закуску легко разложить в готовые корзиночки из пресного теста. Красивые корзиночки с аппетитной начинкой станут украшением любого праздничного стола.

Читайте также:  Вкусные салаты из отварной свеклы на каждый день и на праздник

Ингредиенты:

Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках
  • 300 г — куриного филе
  • 200 г — ананасов
  • 100 г — твердого сыра
  • 50 г — очищенных грецких орехов
  • 2 шт. — вареных яиц
  • 1 зубок — чеснока
  • 3 ст. л. — майонеза
  • соль и молотый перец — по вкусу
  • тарталетки

Способ приготовления:

  1. Отварное филе курицы и ананасы нарежем кубиками. Грецкие орешки измельчим ножом. Яйца освободим от скорлупы и тоже нарежем кубиком или натрем на терке. Чеснок пропускаем через пресс. Переложим все ингредиенты в глубокую посуду. Заправим майонезом, добавим соль и перец по вкусу.
  2. Старательно перемешаем продукты и разложим в корзиночки. Украшаем любой зеленью и ставим на стол.
Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках

Салат с курицей, ананасами, кукурузой и грибами – рецепт

Отварите вкрутую яйца, а куриную грудку — до готовности. После остывания куриную грудку и яйца нарежьте кубиками. В том случае, если для приготовления этого салата с курицей и ананасами вы используете маринованные шампиньоны в виде целых грибов, то нужно их нарезать тонкими пластинками. Консервированные ананасы нарежьте кубиками. В глубокой миске соедините курицу, ананасы, шампиньоны, кукурузу и яйца. Добавьте с салат майонез и небольшое количество соли.

Готовый салат с курицей, ананасами, кукурузой и грибами осталось перемешать, переложить на тарелку или в салатник, украсить и подавать на стол.