Салат из морской капусты с морепродуктами

Салат из морской капусты и яблок рецепт приготовления

Для тех, кто соблюдает диету или придерживается поста, можно приготовить очень легкий и малокалорийный салат, ведь морская капуста содержит лишь 24.9 кКал, и все остальные ингредиенты также достаточно легкие для переваривания.

Необходимые составляющие: — 300 граммов морской капусты, — 1 кисло-сладкое яблоко, — 1 соленый огурец, — 1 морковь, — майонез, соевый соус, — лимон, зелень укропа, специи

Предварительно отваренную, морковь, свежее яблоко порезать мелким кубиком. Ламинарию отварить, добавив в воду лимонный сок, измельчить соленый огурец. Смешать полученные продукты, посолить поперчить и взбрызнуть соевым соусом, добавив майонез, либо, если вы поститесь, можно использовать растительное масло, посыпать измельченным укропом. Такой салат из морской капусты порадует свежестью вкуса и не добавит калорий.

Салат с кальмарами, икрой и креветками «Царский» («Королевский»)

Этот салат можно найти под разными названиями. Он потрясает своим внешним видом всех гостей. Получается по-королевски вкусным, нежным, ароматным и свежим. В этом блюде нет ничего лишнего, вкус морепродуктов чувствуется очень отчетливо.

Ингредиенты:

  • Икра красная — 2-3 ст.л.;
  • Креветки замороженные — 300 г;
  • Кальмар свежемороженный — 300 г;
  • Мидии — 50 г;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Огурец свежий небольшого размера — 3 шт.;
  • Лук — ½ шт.;
  • Листья салата (желательно айсберг)- 4-6 шт.;
  • Лимон — ½ шт.;
  • Соевый соус — 1 ст.л.;
  • Оливковое масло- 3-4 ст.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Орегано — по желанию.
Читайте также:  Чем заменить анчоусы в рецепте, что больше похоже на них по вкусу?

Рецепт салата с креветками, кальмарами и красной икрой

Салат с кальмарами, икрой и креветками «Царский» («Королевский»)
Салат с кальмарами, икрой и креветками «Царский» («Королевский»)
Салат с кальмарами, икрой и креветками «Царский» («Королевский»)

Салат из морской капусты с яйцом и огурцом

Данный вариант приготовления включает огурчик, который придаст блюду свежую нотку.

Ингредиенты:

  • пара куриных яиц,
  • 250 гр ламинарии,
  • свежий огурчик,
  • луковица,
  • соевый соус.

Приготовление:

1. Яички поставить варить, и когда процесс завершен, дать остыть в ледяной воде (для лучшей чистки), почистить. Теперь порезать маленькими кусочками.

Салат из морской капусты с яйцом и огурцом

2. Подготовить огурец. Промыть его и прямо с кожуркой порезать небольшими квадратиками.

3. Морскую ламинарию так же, нарезать, но не кусочками, а скорее брусочками.

4. Очистить и мелко нарезать лук. Он придаст блюду еще более яркий привкус.

5. Когда все ингредиенты подготовлены так, как указано в этом рецепте, соединить их в тарелке и смешать с соевым соусом.

Теперь можно всех звать к столу и угощать чудесным салатиком.

Витаминный удар

Если смешать полезную морскую капусту с другими витаминными ингредиентами, можно получить целый букет полезных веществ, что станет отличной профилактикой многих заболеваний.

Распечатать рецепт

Салат с витаминами

Время подготовки 30 минут
Время приготовления 10 минут
Порции

Ингредиенты

  • 3 шт Морковь
  • 1 шт Яблоко зеленое
  • Стручковый сладкий перец
  • Морская сушеная капуста
  • Сельдерей
  • Листья зеленого салата
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Сок лимона
  • Зелень укроп, петрушка, лук
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 10 минут
Порции

Ингредиенты

  • 3 шт Морковь
  • 1 шт Яблоко зеленое
  • Стручковый сладкий перец
  • Морская сушеная капуста
  • Сельдерей
  • Листья зеленого салата
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Сок лимона
  • Зелень укроп, петрушка, лук

Инструкции

  1. Берутся все сырые овощи – морковь, перец стручковый, сельдерей, яблоки, нарезаются соломкой и складываются в отдельную миску.

  2. Листья салата режутся на 3–4 части.

  3. Капуста отваривается и охлаждается, а затем откидывается на сито, чтобы влага ушла.

  4. Все овощи заправляются с помощью оливкового масла, в качестве специй используется соль, перец, лимонный сок. Яблоки используются для украшения салата.

Читайте также:  Топ-10 самых простых и вкусных салатов на день рождения.

Распечатать рецепт

Салат «полезный»

Регулярное употребление такого салата позволит не только наслаждаться его изысканным вкусом, но и насытить организм большим количеством витаминов.

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции

человека

Ингредиенты

  • 1 шт Зеленое яблоко
  • 1 ст. л. Мед
  • Оливковое масло
  • Полстакана изюма
  • Морская капуста консервированная
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции

человека

Ингредиенты

  • 1 шт Зеленое яблоко
  • 1 ст. л. Мед
  • Оливковое масло
  • Полстакана изюма
  • Морская капуста консервированная

Инструкции

  1. Для приготовления этого салата необходимо замочить изюм в теплой воде, на 15 минут.

  2. Нужно очистить яблоки от сердцевины и натереть их с помощью терки.

  3. Заправка готовится отдельно.

  4. Овощи смешать с морской капустой и заправить специями. Подавать салат, украшенный зеленью.

Распечатать рецепт

Салат с ростками сои

Соя богата растительным белком и является важным продуктом для вегетарианцев. Она прекрасно сочетается с морской капустой, в результате чего получается изысканного вкуса салат.

Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции

порции

Ингредиенты

  • 300 г Морская капуста
  • 100 г Соевые ростки
  • Зеленый салат
  • Масло растительного происхождения
  • Соль и перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции

порции

Ингредиенты

  • 300 г Морская капуста
  • 100 г Соевые ростки
  • Зеленый салат
  • Масло растительного происхождения
  • Соль и перец

Инструкции

  1. Морская капуста шинкуется и промывается. Варится около 10 минут, чтобы избавить ее от консервантов и придать приятный вкус.

  2. Ростки сои необходимо нарезать мелкими кубиками.

  3. Листья салата стоит немного обжарить на сковороде, добавить к ним специи, а затем тушить еще 3–4 минуты.

  4. Морская капуста после варки также немного обжаривается, добавляется к остальной смеси.

Таким образом, есть много рецептов вегетарианских салатов, которые не только вкусны, но и полезны. Соблюдение правил приготовления и следование рецептуре позволит достичь прекрасного результата в кулинарной области, и вы сможете по-настоящему удивить своих гостей.

Читайте также:  10 простых и вкусных рецептов салатов с авокадо

Это может быть интересно: