Новинки новогодних салатов 2021: пошаговые рецепты

Салат на Новый 2021 год в виде быка — одно из блюд, которое должно быть на столе в праздничную ночь. Эти блюда могут быть любыми: слоеными или нет, без майонеза или с этим ингредиентом, с любимыми продуктами и пр. Главное условие — украсить их в виде символа наступающего года. Посмотреть можно обучающее видео, а затем повторить на своей кухне.

Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления

Это блюдо идеально впишется в новогоднее меню. Оно не только бесподобно вкусное и красочное, а еще и выполнено в форме символа года. Приготовить его не составит труда.

Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • филе куриное — 250 г;
  • яйца — 2-3 шт.;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • чернослив — 120 г;
  • морковь — 2-3 шт.;
  • огурец — 1-2 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • майонез — 200 г;
  • кукуруза — для украшения.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления

Пошаговый рецепт:

  • Филе отварить в подсоленной воде, разрезать или разобрать на волокна.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления
  • Орехи и чернослив порубить, но перед этим на 1 минуту отправить в СВЧ-печь.
  • Яйца отварить, разделить на белки и желтки. Натереть на мелкой терке по отдельности.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления
  • Огурец потереть на мелкой терке, отжать жидкость.
  • Морковь отварить и также натереть на мелкой терке.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления
  • Вырезать из шкурки огурца копыта, зрачки и кончик хвоста. Из белков сделать глаза и лепестки цветов. Морковь может быть использована для ноздрей, в также рогов. Подходит как сырой, так и отварной овощ.
  • Выкладывать салат слоями. Первое должно быть филе. Сделать из основы форму яйца так, чтобы острие было сверху. Промазать майонезом.
  • Далее выложить чернослив и снова промазать майонезом.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления
  • Орехи равномерно выложить и утрамбовать.
  • Затем идут огурцы. Их надо посолить и обильно промазать майонезом.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления
  • Бока обсыпать желтком, а остальное место — морковью. Морду сделать из белков. Разровнять.
  • В нижней части блюда уложить копыта, на морде прикрепить рот и глаза, на голове сделать рога, внизу туловища — хвост. Посередине бычка сделать цветок.
Салат в виде быка символа года: рецепт приготовления

Внимание!Натертый огурец отжимать обязательно — иначе блюдо потечет.

Приготовление

Яйца (каждое отдельно) взбить.

Читайте также:  5 самых вкусных и простых салатов с ананасом

Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом/ Пожарить до золотистого цвета с одной стороны.

Перевернуть. Пожарить с другой стороны. Пожарить, таким образом, 5 блинчиков.

Сложить блинчики в стопочку. Нарезать соломкой.

Лук нарезать соломкой.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы нарезать.

Смешать блинчики, грибы, лук. Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина Рецепт добавлен Отправить другу Версия для печати

  • Главная
  • Салаты с блинчиками из яиц
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с грибами
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с майонезом

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Для начала подготовим все ингредиенты. Чернослив промоем и замочим на некоторое время в кипяченой воде, чтобы он стал мягкий и сочный. Яйцо куриное отварим до крутого состояния. Грецкие орехи подсушим.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Берем пиалу или цилиндр для изготовления порционного салата. На дно кладем столовую ложечку майонеза.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Колбасу или ветчину нарезаем соломкой.

Кладем колбасу поверх майонеза.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Яйца шинкуем соломкой либо пропускаем через терку с крупным отверстием.

Перекладываем яйца в пиалу поверх колбасы или ветчины. При желании посыпаем все молотым перцем и солью.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Следом туда же отправляем протертый через терку сыр.

Нарезаем чернослив соломкой.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Слегка ломаем руками грецкие орехи и раскладываем их поверх сыра. В центре кладем еще ложечку майонеза.

Украшаем порционный салат нарезанным ранее черносливом и рубленой петрушкой.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Перед употреблением салат необходимо будет хорошенечко смешать.

Такой салат на Новый год придется всем по вкусу, ведь необязательно оставлять в нем именно описанные выше ингредиенты. Орехи и чернослив можно смело заменить свежим или маринованным огурцом. В таком случае будет уместно добавить в салат выдавленный чеснок. Для тех, кто предпочитает обходиться без майонеза, его можно заменить нежирной сметаной. Такие вариации ингредиентов ничуть не ухудшат вкус салата «Новогодняя ночь», а лишь добавят новые нотки.

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Поделиться

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

1137 Рекомендуем Ребенок плохо спит или засыпает? Белый шум для сна ребенка

29 3285294 Рекомендуем Первые признаки беременности — полный список Оставить комментарий Для того, чтобы отправить комментарий, необходимо выполнить вход через социальные сети, либо анонимно Даю согласие на обработку моих персональных данных, с условиями Политики ознакомлен. Комментировать

Пошаговый рецепт быстрого салата «Новогодняя ночь»

Вы здесь: Главная » Новый год » Фото-рецепт салата «Новогодняя ночь»

Читайте также:  Салат очарование с курицей и черносливом рецепт

Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу

Ингредиенты:

Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • 500 г куриной грудки;
  • 2 свежих огурца;
  • 200 г чернослива;
  • 100 г грецких орехов;
  • 5 яиц;
  • по вкусу соль и перец;
  • майонез.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу

Приготовление:

Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • Филе птицы отвариваем до готовности, затем мясо остужаем и прямо руками разбираем на небольшие волокна.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • На терке измельчаем вареные яйца.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • Чернослив запариваем на несколько минут в кипятке, затем нарезаем маленькими кусочками.
  • Далее берем свежий огурец, если овощ горчит, то кожицу снимаем и нарезаем его тонкой соломкой.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • Грецкие орехи вначале подсушиваем на сухой сковороде без масла, а потом рубим ножом.
  • Ингредиенты выкладываем слоями, вначале на блюдо кладем огурцы, сверху раскладываем кусочки мяса, которое нужно посолить, поперчить и полить соусом.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • Затем выкладываем половину чернослива, сверху яйца, поливаем этот слой майонезом, раскладываем оставшиеся сухофрукты и присыпаем их орехами и зеленью.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
  • Перед тем как подать салат к столу, ставим его в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу
Салат “Каприз дамы” к новогоднему столу

С блинчиками из яиц и печенью ВИДЕО

Прекрасный салат, хорошее сочетание продуктов. Чуть-чуть повозиться конечно придется. Но все ингредиенты доступные.

  • Салат с кальмарами
  • «Гранатовый браслет» с курицей
  • Салат «Чафан»

Блинные салаты очень сытные и вкусные. Каждая хозяйка готовит салат с блинчиками из яиц по-своему. И даже один и тот же рецепт у всех получается по-разному. Но, в любом случае, свежий салатик из блинчиков, приготовленный с любовью, понравится Вашей семье!

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как Вам статья?

Полезная статья!1

Так себе

Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной

При отсутствии на праздничном столе салатов с говядиной, затруднительно будет назвать его в полной мере изобильным и хлебосольным. Поэтому на новогодний стол готовим такие сытные и вкусные салаты обязательно, выбрав самый лучший рецепт.

Популярный салат с говядиной «Генеральский»

Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина – 100 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • свекла – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • чеснок – 1 зубок;
  • гранат – 1 шт.;
  • укроп – небольшой пучок.

Приготовление:

Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной
  • Отваренное со специями и охлажденное в бульоне мясо нарезаем небольшими пластинами или соломкой, оставляем в готовности.
  • Овощи также отвариваем, охлаждаем и очищаем, картофель натираем на крупной терке, укладываем в кулинарное кольцо первым слоем.
  • На смазанный майонезом картофель равномерно распределяем соломку говядины, слегка уплотняем. На мясо выкладываем раздавленный чеснок, наносим майонезную сетку.
  • Поочередно укладываем натертые на терке отваренную морковь и сыр, смазываем каждый слой майонезом.
Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной
  • Сверху распределяем слой натертой свеклы, разглаживаем и рисуем майонезом звезду.
  • Внутри звезды выкладываем плотно друг к другу зерна граната, а снаружи раскладываем веточки укропа.
  • Очень красивый вкусный салат подаем к новогоднему столу.
Читайте также:  Паста с курицей: 10 очень вкусных рецептов (пошагово)

Теплый салат с говядиной по-тайски

Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина;
  • перец сладкий (лучше разноцветный);
  • огурец свежий;
  • чеснок;
  • масло растительное;
  • соевый соус;
  • уксус;
  • смесь перцев;
  • семена кунжута;
  • соль.

Приготовление:

Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной
  1. Пропорции салата не так важны, берем все ингредиенты на свое усмотрение. Для начала нарезаем ломтиками промытое мясо, выкладываем в емкость и заливаем соевым соусом, оставляем мариноваться.
  2. Все овощи очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
  3. Промаринованное мясо выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло, обжариваем в течение 15 минут.
  4. К мясу на сковороду добавляем подготовленную нарезку овощей, обжариваем все вместе на сильном огне еще 5-10 минут. Салат на сковороде немного подсаливаем (по желанию, учитывая, что соевый соус достаточно соленый).
  5. Перекладываем салат в красивую тарелку для подачи, посыпаем сверху небольшим количеством кунжута, подаем к столу.

    При желании в салат можно добавить крупно нарезанную зелень (желательно кинзу).

Воспользовавшись любым из предложенных интересных рецептов, можно будет не только сделать свой новогодний стол более разнообразным, но и украсить его, учитывая красивую изысканную подачу всех салатов.

Написано экспертом Статья написана экспертом Задать вопрос

Закусочные салаты на новогодний стол с говядиной

Оказалась ли полезной для Вас наша статья?

Мне нравится2

Не нравится

Закуска «Новогодняя»

Потребуется:

  • 200 грамм крабовых палочек
  • 5 куриных яиц
  • 50 грамм риса
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 2 куриных яйца
  • 3 столовые ложки майонеза
  • соль, перец – по вкусу

Потребуется:

Закуска «Новогодняя»

Яйца и рис отвариваем. Пропускаем через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу. Солим, перчим и добавляем майонез. Из получившейся массы формируем шарики и обваливаем их в тертом белке. На стол шарики можно подать в виде снеговиков. Для этого из моркови делаем колпак и нос, глазки – из горошинок черного перца, а руки – из веточек укропа.

Салат, плов, десерт. Пять оригинальных рецептов блюд из граната Подробнее